Sütemények (gyermekkori pite)
Milyen öröm volt, amikor anyánk minket készített sütemények!
Amikor volt lisztje, hogy a forradalom előtt a kvótánál volt, és ha talált élesztőt, gyorsan készített néhány süteményt. Olajban megsütötte őket, és sima, cukorral vagy lekvárral, sajttal megszórva ettük. 🙂 Nagymama készítette őket a tűzhelyen sütötték és még jobbnak tűntek. Gyúrja össze a tésztát, és hagyja ránk, a copchii-ra, hogy a giljotinnal játszhassunk, hogy kókát készítsünk a tűzhelyen. Régen, ilyen egyszerű és tiszta ...
Időnként csinálom őket, túl ritkán, mivel a családom szemrehányást tesz rám. Az az igazság, hogy finomak, és én sem tehetek róla, de nem is eszem meg őket, ezért ritkán szoktam. Nálam süteménynek, máshol pitének vagy langosnak hívják őket, de akárhogy is hívják, finomak. 🙂 Szeretek mindenfélét csinálni tészta, kifli, kenyér, zsemle, tekercs, sütemény, perec és egyéb finomságok, receptek, amelyeket itt, itt csoportosítva talál Sütemény, kenyér.
Jobb, ha írok neked recept nak nek sütemények vagy piték. 🙂
