Sütés nélküli barackos sajttorta - Quatre Saisons Au Jardin

barackos

Ha egy sütemény ajánlott, hogy vigyázzon az alakjára, az sajttorta. Olvadó és szellős, mértékletesen élvezhető. Mindenki szereti a sajttortát, és bűntudat nélkül érezheti magát. De amíg alacsony kalóriatartalmú sajtot használ.

Sajttorta sütéssel vagy anélkül:

Más süteményektől eltérően a sajttorta egyaránt fogyasztható főzve és "nyersen". A valóságban a főzés nem kötelező, hanem a keresett íztől és állagtól függ. Általában, ha főtt, akkor sült, és extra ropogást ad a sajttortához. Mert mind a réteg süti, mind a sajttorta teteje megbarnul és ropogós lesz. A sajtkrém is feszesebb lesz.

Itt receptet választottam tojás nélkül, sütés nélkül és gyorsan elkészíthető. De az interneten más verziókat is talál, ahol a tojás jelen van és süt. Egészben felhasználva a tojásfehérjét hóvá változtatják a készülék szellőztetése érdekében.

Valójában ez a sült változat a híres korzikai sajttortára, a Fiadone-ra emlékeztet. Sőt, még alacsonyabb kalóriatartalmú oldallal pótolhatja a philadelphia (342 kcal/100 g) még alacsonyabb kalóriatartalmú sajt, például bokor (130 kcal) vagy ricotta (155 kcal)cal).