Sütés nélküli epres sajttorta pite
Friss és könnyű sütemény, epres sajttorta, eper coulis betéttel. a tökéletes recept a nyári desszertjeihez!
2 kedvenc csemegém, a sütés nélküli sajttorta és az epres pite ideális kombinációja !
Ez a csodálatos torta édes tésztából készül, finom mandula krémmel és eper coulis betéttel díszítve.
De mindenekelőtt azt szeretjük, hogy ez a finom sütés nélküli sajttorta és szezonális eper szép dísze.
Anyagom az epres sajttorta tortához
Hogyan készítsem eper sajttorta tortámat
Sütés nélküli sajttorta készítés
A sajttorta elkészítéséhez főzés nélkül (előző nap) használja cukrászsütemény vagy egy 18-20 cm-es kerek penész átmérőjű. (kb. 4-5 cm-rel kisebb, mint a pite gyűrű).
(amely kb. 2-4 cm szélességet ad eperrel való díszítéshez)
Kezdje lágyítással zselatinlapok úgy, hogy 5-10 percig egy hideg vizes tálba tesszük.
Ez idő alatt egy tálban habosra keverjük a krémsajtot (St Môret vagy Philadelphia típusú) a cukorral.
Ezután egy másik edényben felverjük a nagyon hideg tejszínt és félretesszük.
Ezután tegye a citromlevet egy fazékba, és forralja fel.
És a tűzből tegye bele a kinyomkodott zselatint, öntse ezt a készítményt a krémsajtot tartalmazó edénybe.
A tejszínhab beépítésével fejezze be.