Sütés vaj és margarin nélkül - a legjobb alternatívák

Hogyan lehet finom kalácsot sütni kevesebb kalóriával

2020. június 19., 15:19 | pl. (hp)

Sütemény: Néhány trükkel sok kalóriát takaríthat meg sütés közben. Például a zsír pótlásával. (Forrás: ASIFE/Getty Images)

• feloszt
• Pinning
• Tweet nyomtatás
• Levelet küldeni
• szerkesztőség

Aki fogyni akar, ismeri a problémát: Mindenhol kis "zsírcsapdák" leselkednek. Különösen a sütemények és a desszertek válnak gyorsan klasszikus hizlaló ételké. De van egy másik út is - Az alacsony kalóriatartalmú alternatívák okos használata lehetővé teszi vaj és margarin nélküli sütést.

Klasszikus megoldás alacsony zsírtartalmú sütéshez - piskóta alap

Liszt, cukor, tojás és sütőpor - ennyi kell egy könnyű és ízletes piskótaalap sütéséhez. Még akkor is, ha vaj és margarin nélkül a legtisztább formában süt, gyakoroljon alacsony zsírtartalmú összetevőket is, például joghurtkrémet és gyümölcsöt, hogy a sütemény ne váljon kalóriacsapdává.

Cserélje ki a zsírt és a vajat almaszószra

Különösen a piskótákkal sütés közben vaj és margarin nélkül is meg lehet csinálni. Cserélje ki a megadott zsírmennyiség egy részét almaszószra vagy tört banánra. Adjunk hozzá egy kevés semleges ízű olajat, hogy a sütemény jellegzetes állaga legyen.

"Könnyű" muffinok - így sikerülnek zsír nélkül

A muffinokat vajból vagy margarinból is elkészíthetjük zsír nélkül. Cserélje ki a meghatározott mennyiségű vajat vagy margarint búzadarával, amelyet joghurtba kevernek; így a muffinok könnyűek és bolyhosak lesznek.

Vigyázat: Ne sütje túl kicsi tartleteket, lehetőleg 170 fokon.

Vajkrém torta - vaj és margarin nélkül?

Még akkor is, ha a torta neve nem így hangzik, ezek a sütemények valóban vaj nélkül elkészíthetők. A pudingpor tejszínét és egy kevés tejszínt egy könnyű piskótára kenünk - így sok kalóriát és főleg zsírt takaríthat meg.

• Édes étel nyári gyümölcsökkel:Recept málnás tortára mascarponével
• Villámtorta:Tippek és receptek a gyors gyümölcstortákhoz
• Pillanatok alatt ismét lédús:Száraz torta megtakarítása

Készítsen márványtortát zsír nélkül

Akár márvány süteményeket is süthet, vaj és margarin használata nélkül. Ehhez cserélje ki ezeket az alkatrészeket olajjal és tejszínnel. Azokhoz a receptekhez, amelyek 500 gramm lisztet tesznek lehetővé, összesen négy evőkanál olajra és 300 milliliter tejszínre van szükség. Így még mindig kalóriát spórolhat meg - és a torta íze még mindig gazdag és lédús.

---