Töltse fel az A-vitamint sárgarépával! A gyermekasztal
Ropogós, a sárgarépa élvezhető nyersen vagy főzve.
Könnyen elkészíthető és főzhető, a sárgarépa előnyt jelent a zöldségek fogyasztásában.
Megkülönbözteti az A-vitaminban való gazdagságától, ami nélkülözhetetlen zöldséggé teszi !
Sárgarépa: érdekes táplálkozási tulajdonságok
- A vízgazdagság: a sárgarépa áll 89% víz. Ez hozzájárul a napi bevitelünkhöz.
- A mérsékelt energiafogyasztás: a sárgarépa hozza 36 kcal/100 g ** azaz a felnőttek számára ajánlott energiafogyasztás 1,8% -a *.
- Mérsékelt szénhidrátbevitel: a sárgarépa 6,6 g/100 g-ot tartalmaz **.
- Hozzájárulás: szálak (2,17 g/100 g **) elengedhetetlen a béltranzit megfelelő működéséhez. Ezek a puha szálak jól tolerálhatók.
- Rengeteg A-vitamin: a sárgarépa 7260 μg/100 g béta-karotint, azaz 1210 μg/100 g A-vitamin. A sárgarépa az egyik leggazdagabb A-vitamin mint a béta-karotin, amely a családba tartozik karotinoidok. A sárgarépa más karotinoidokat tartalmaz, például a luteint.
- A B9-vitamin vagy folsav forrása (52 μg/100 g vagy az NRV-k 26% -a), ha nyers, ami segít a fáradtság elleni küzdelemben.
Tudod ?
A karotinoidok olyan vegyületek, amelyek természetesen jelen vannak azokban a növényekben, amelyek rendelkeznek antioxidáns tulajdonságokkal. Segítenek harcolni a testünk sejtjei által természetesen termelődő szabad gyökök feleslegének hatásaival szemben.