Sütik itt: Kókuszos Okara és csokoládé chips - Egészségügyi szakemberek

Emlékszel a házi kókusztej receptemre? Ha hiányozni fog, itt van.

Mondtam neked az okaráról, ezekről a maradványokról, amelyek a növényi tej szűrése után maradnak.

Szerencsére nem dobjuk őket a kukába, mert finom receptek készíthetők süteményekhez, sütikhez, palacsintákhoz stb...

Tegnap, vasárnap, így rögtönöztem egy receptet az okarámmal!

Nos, elismerem, hogy a sütim nagyon sikeres volt, (amit nem mondok el, hogy néhány napja kipróbáltam egy süti receptet, és hogy egy meggondolatlanság után kidobtam a szemetet: egy tasak szódabikarbónát öntöttem a sütőpor. A sütik nagyon sósak és keserűek voltak egyszerre. Grrr…

Ó, igen! szóval megmondtam! ^^).

Térjünk vissza a receptünkhöz. Ezek a sütik szándékosan nem túl magas cukortartalmúak, mégis nagyon finomak. A gyerekek rávetették magukat! Szerencsére volt időm néhány képet készíteni a tornádó beütése előtt.

Nincs több bla, itt az ideje a receptnek.

Hozzávalók:

135g kókusz okara
200 g teljes kiőrlésű liszt
50 g kókuszcukor (egyébként tiszta nádbarna cukrot használtam)
1 tojás
30 g kókuszolaj
50 g étcsokoládé chips
1/2 teáskanál sütőpor
2 csipet szódabikarbóna

Készítmény:

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.

Öntsük az okarát, a lisztet, a kókuszcukrot egy salátástálba.

Olvassa fel a kókuszolajat, de ne tegye túl folyóssá. Ezután öntsük a tálba a tojással, az élesztővel és a szódabikarbónával.