Sütő süllő receptje

Az egész hal főzése gyerekjáték ezzel a recepttel. A süllő nem egyszerű, lédús és finom.

Hozzávalók 4 adaghoz

Süllő, friss, főzésre kész, kb. 1,5 kg zw petrezselyem, sima zw kapor zw rozmaring zw kakukkfű Teáskanál tengeri só, finom g derített vaj Darab citrom, kezeletlen Csipetnyi fekete bors, őrölve Evőkanál kapor zászlók, a díszítéshez

1
2
2
1
2
1
60
1
1
1

Egyéb kategóriák

A recept elkészítése

Először tegye a derített vajat egy kis serpenyőbe, és lassan melegítse alacsony hőmérsékleten, körülbelül 5 percig. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-os felső/alsó hőfokra.
Közben öblítse le a halakat hideg folyó víz alatt, és konyhai papírral szárítsa meg. Vágja át a halat többször átlósan, mindkét oldalán nagyon éles késsel.
Ezután öblítse le a friss fűszernövényeket hideg vízzel és szárítsa meg. Mossuk meg a citromot forró vízzel, szárítsuk meg, vágjuk ketté, majd vágjuk szeletekre.
Most dörzsölje meg a süllőt kívül-belül tengeri sóval. Töltse meg a hasnyílást citrom ékekkel és gyógynövényekkel, és helyezze a halakat egy lapos tepsibe.
Végül öntsük a forró derített vajat a halakra.
A Sütő süllő Főzzük a középső polcon az előmelegített sütőben 15 percig. Ezután csökkentse a hőmérsékletet 175 ° C-ra a felső/alsó hőre, és fejezze be a halakat körülbelül 20 perc alatt.
Végül ízesítsük fekete borssal, szórjuk meg a kaporzászlókkal, és egészben vagy filében adjuk meg, és adagoljuk fel.

Tippek a recepthez

A hal akkor készül el, amikor a háti uszonya könnyen kihúzható.

Kicsi, új burgonya és friss zöld saláta illik ehhez a finom halhoz.

Hasonló receptek

Sült süllő zöldségekkel és bazsalikom vajjal

Ez a sült süllő recept zöldségekkel és bazsalikom vajjal kiadós, fűszeres ételt készít különleges alkalmakra.

Tarragonos süllő

A remek recept nagyon könnyen elkészíthető. A tarhonyás süllő valami nagyon finom.

Süllő cukkini és paprikás chutneyval

Ez a süllő cukkini és paprikás chutney receptben kényezteti az ízeket és elősegíti a közérzetet.

Zander szalonnába csomagolva

A szalonnás süllő az egyik gyors recept. Ezenkívül alig igényel erőfeszítéseket, mindig sikerül és remekül ízlik.

Süllő karamellás káposztán

Ez a csodálatos hal a kedvencévé válik ezzel a recepttel. A süllő a karamellás gyógynövényen szokatlan, finom és meglepő.

Gratinált süllő

E recept szerint a halfiléket spenótlevélre ágyazzák és sajttal sütik. A Zander gratinált fűszeres és nagyon lédús ízű.