Sütőben grillezett zöldségek - Étel The Impish Ink
Elkezdődött a grillszezon, és az ízletes húskülönlegességek mellett a színes zöldségek sem hiányozhatnak köretként! Különösen népszerű az összes vegetáriánusok körében!
Legyen szó húsbarátról vagy vegetáriánusról, a grillezett zöldségekre mindig nagy a kereslet mindkét jelöltnél. Ma egy kissé más receptünk van a szaftos grillezett zöldségekre a sütőből, almával és céklával.
Hozzávalók egy laphoz
- 4 alma
- 2 cékla gyökér
- 8 kis sárgarépa
- 8 kis burgonya
- 1 citrom
- 1 friss fokhagyma gyökér
- Petrezselyem, kapor
- olivaolaj
- Só bors
készítmény
Melegítsük elő a sütőt 220 fokra. Az elkészítés egyébként nagyon egyszerű ezzel a recepttel. Először megpucoljuk a sárgarépát, felezzük az almát és a fokhagyma gyökerét. Ne aggódjon, a friss fokhagyma kevésbé erős, mint a szárított fokhagyma, és amíg egészben marad, pontosan a megfelelő ízt adja. Ezután a céklát, a burgonyát és a citromot durva darabokra vágja.
Ezután a zöldségeket egy mély tálcára helyezzük. A tetejére olívaolajat szórunk, a zöldségeket sóval és borssal ízesítjük. A durva fekete borsot itt javasoljuk. Ezután a tálcát kb. 30 percre a sütőbe teszi. Ne felejtsd el megfordítani a zöldségeket közben. Az alma és a cékla hevítve csodálatosan gyümölcslevet áraszt. Amint elkészülnek a zöldségek, megszórhatunk durvára vágott petrezselymet és kaprot a tálcán. Nagyon jó szórakozást kívánunk a grillezéshez!