Sütőkemencék, sokoldalú és jó minőségű edények
Kedvencünk
Le Creuset zománcozott öntöttvas serpenyő
- : Egy francia termék minősége életre garantált
- : Nagyon ellenálló zománcozott öntöttvas
- : A fedél a pároláshoz és a pároláshoz
- : A súlyt
- : A magas ár
hogyan válasszon ?
Milyen anyag kerül a sütőbe ?
A rozsdamentes acél tökéletesen ellenáll a sütő hőmérsékletének (legfeljebb 300 ° C). A piacon lévő edények nagy része 18/10 rozsdamentes acélból készül, ami azt jelenti, hogy a fémötvözet 18% krómot és 10% nikkelt tartalmaz. Ez a készítmény megkönnyíti a karbantartást és biztonságos az emberek számára. Két réteg rozsdamentes acélból alumíniumréteget helyeznek a hő vezetésére. A sütővel kompatibilis edények egyéb anyagai: öntöttvas, alumínium és réz. Az öntöttvas nagyon ellenáll a magas hőmérsékletnek és az időnek, és fokozatosan szórja a hőt. Zománcozva nagyon könnyen karbantartható. A mázatlan öntöttvas serpenyők további kezelést igényelnek, mivel előzetes fűszerezést igényelnek. Az alumínium könnyű, jól vezeti a hőt és ellenáll a magas hőmérsékletnek, de a fém az élelmiszerekben a vízbe vándorolhat. A terrakotta kőedényt és kerámiát tartalmaz, amelyek jól elosztják a hőt és természetesen tapadásmentesek. Végül a sütőtálak rézből is készülhetnek, amely hagyományos, professzionális és ellenálló anyag, amely egyenletesen osztja el a hőt.
Milyen bevonat a serpenyőbe a sütő számára ?