Lazac rizottó citromos recepttel Elle Republic Simple; Egészséges

Legújabb alkotásom ez az egészséges lazac rizottó citrommal, amely csodálatosan kiadós és finom. A gazdag krém, a füstölt lazac, a citrom és a könnyű rakéta egy kiegyensúlyozott kombináció, amely feltölti, de mégsem zavarja. És természetesen nagyon könnyű étel elkészíteni.

--> A lazac rizottó citrommal egyszerű és egészséges recept

--> Ez a recept 4 fő számára készült. Amikor 2 főre főztem, még maradt 2 adagunk. Másnap este könnyen felmelegíthetjük őket. Ez a recept gyors és egyszerű, és a rizottó még egy napig megmarad. Mi lehet jobb, ha kevés időd van?

Az ázsiai hatású halételek jellemzőek a nyugati partra

Vancouveri nyugati parti lányként gyakran kérdezik tőlem, hogy mi a tipikus étel az én hazámban. A válasz egyértelműen a tenger gyümölcsei. A nyugati parti konyha egyszerű és lényegre törő. Friss halakon él, enyhe ázsiai hatással. Mert Vancouverben több mint 60% ázsiaiak vannak. A tenger gyümölcseinek minősége kiváló. És főleg a lazac esetében sokaknak vége a mulatságnak. Frissnek és a régióból származónak kell lennie. A lazac a kedvenc halam otthon. Különböző verziókban kapható: füstölt vadlazac, borsozva vagy pástétomként, sőt juharsziruppal kandírozva, úgynevezett "indiai cukorkák". Mivel ez Németországban nem létezik, szívesen venném ezeket a lazacos változatokat ajándékba Vancouverből.

--> Az MSC pecsétje a fenntartható kutatást jelenti

--> Javaslom az MSC (Marine Stewardship Council) weboldalát lazac vásárlásához. Itt megtudhatja, mely termékek származnak a fenntartható halászatból. Vagy megnézi a csomagoláson található szerves pecsétet. Ha MSC logóval ellátott halat vásárol, akkor támogatja azokat a halászokat, akik fenntarthatóan és környezetbarát módon végzik munkájukat, védve ezzel a tengerek halállományát. Feltételezheti azt is, hogy nem szed nem kívánt gyógyszert a halakkal együtt.

---