Sütőpor vagy sütőpor Kalóriák és ásványi anyagokra vonatkozó táplálkozási információk
> Táplálkozási információk: ásványi anyagok
A élesztő egysejtű gomba [N 1], amely képes szerves állati vagy növényi anyagok fermentációját kiváltani. Az élesztőket bor, sör, ipari alkoholok, élesztő tészta és antibiotikumok gyártásához használják.
A CC-BY-SA licenc hatálya alá tartozó tartalom. Forrás: Wikipedia Yeast cikk francia nyelven (szerzők)
Az alábbiakban feltüntetett táplálkozási információk 100 g anyagra vonatkoznak.
Ásványi anyagok: sütőpor vagy sütőpor
| Energiaérték (kCal) | - |
| Nátrium-klorid (só) (g) | 35.4 |
| Kalcium (mg) | 8960 |
| Réz (mg) | 0,012 |
| Vas (mg) | 11.1 |
| Magnézium (mg) | 21 |
| Mangán (mg) | 0,013 |
| Foszfor (mg) | 7240 |
| Kálium (mg) | 30.8 |
| Nátrium (mg) | 14200 |
| Cink (mg) | 0,015 |
| Az ANSES által szerkesztett Ciqual adatbázis adatai | |