Sütőtök - BZfE

A sütőtök növény eredete és termesztése

A tök az egyik legrégebbi termesztett növény a földön. A tökmag őskori leletei Kr. E. 10 000 körülire tehetők.

Sütőtök: feldolgozás

Tök termékek

Üvegekben van édes-savanyú konzerv tök, egész éves tasakos levesek, sőt tökös bébiételek is. De hogyan jön az óriás bogyó pohárban és zacskóban?

Tök: Vásárlás

Díszítő tök vagy asztali tök?

Sütőtök visszatér az elmúlt években. Ősszel, főleg Halloweenkor díszítik az ablakokat és a ház bejáratait. A szupermarketben sokféle szín és méret található.

Sütőtök: címkézés

Sütőtök az élelmiszerboltban

Az általános forgalmazási szabvány követelményei az összes tökre vonatkoznak az EU-ban. Ezt követően meg kell felelniük bizonyos minimumkövetelményeknek.

Sütőtök: elkészítés és tárolás

Tartós és sokoldalú a konyhában

Változatos fajtáival a tök nagyobb változatosságot kínál a konyhában, mint szinte bármely más zöldség. Például lehet pörkölt, grillezett, reszelhető, pácolt vagy pürésített.

Sütőtök: Egyél egészségesen

Alacsony kalóriatartalmú és tápanyagokban gazdag

A természet jól kombinálódott: a sütőtök húsa kevés kalóriát tartalmaz, de néhány fontos tápanyagot és egészséget elősegítő anyagot tartalmaz.

Sütőtök: fogyasztóvédelem

Vigyázzon keserű tökökkel

A legtöbb tök ehető és mentes a káros keserű anyagoktól. De egyesek úgynevezett cucurbitacinokat tartalmaznak, mérgező keserű anyagokat, amelyeket a növény védelme érdekében termel.

---