Sütőtök kacsa konfittel Sütőtök kacsa konfit recept - Marmiton

• Főétel
• Gluténmentes
• Sült hús
• Hús
• Kacsa konfitál

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Emberek száma

g szárított füge

marék mazsola

csipet szerecsendió

ág koriander

felszerelés

Készítmény

1. Pároljuk a tököt 15 percig jól sós vízben
2. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra (6-7 termosztát)
3. Melegítse fel a kacsát, hogy cseppfolyósítsa a zsírt, és a húst apró darabokban leválassza
4. Vegye ki a sütőtöket, és fűrész késsel vegye le a kalapjukat.
5. Távolítsa el a belsejét egy kanállal, és törje össze egy tálban, ügyelve arra, hogy eltávolítsa a magokat
6. Vágja fel a koriandert, kockára vágja a fügét
7. Keverjük össze a cukrokat, a sütőtöket, a szőlőt, a fügét, a koriandert és a szerecsendiót
8. Ezzel a keverékkel töltsük meg a kivájt tököket
9. helyezzen mindegyikre egy gomb kacsazsírt és 10 percig sütje a sütőben
10. tálalás előtt tegye vissza a sütőtök sapkáját

---