Sütőtök puding sajttal

Magas víztartalmával és alacsony kalóriatartalmával a sütőtök súlygyarapodás nélkül táplálkozik. A legtöbb hölgy számára ez nagyon jó hír. Készíthet vele salátát nyersen vagy főzve, de bármikor, akár ma is, kényeztetheti magát egy finom sütőtökpudinggal, sajttal.

Sütőtök puding sajttal - Hozzávalók

5-6 kis tök
3 főtt burgonya
300 g jól szárított juhtej
200 g jól szárított juhsajt
100 g feta sajt
5 tojás
1 csokor zöld petrezselyem
frissen őrölt bors

Sütőtök puding sajttal - Elkészítés

Tegye a sajtot és a sajtot egy nagy reszelőre, hámozza meg a sütőtöket, reszelje le, ürítse le a levét, és keverje össze egy tálban a sajttal, sajttal és apróra vágott főtt burgonyával. Hozzáadjuk a felkockázott feta sajtot, a sárgáját, az apróra vágott zöld petrezselymet, borssal ízesítjük, és mindent nagyon jól összekeverünk. Külön verjük fel a tojásfehérjét keményre, és fordítással könnyedén keverjük bele a cukkinikészítménybe. Helyezze a keveréket hőálló formába, amelyet kikentek és liszttel kibéleltek, és tegye a sütőbe 40 percig alacsony hőfokon, amíg a sütőtök pudingja sajttal meg nem pirul.

---