SÜTŐTÖLTÖTT ZUCCHINI GÖRDÜLÉSEK - CRUNCH KULTÚRA
A kemencében töltött cukkinitekercs cukkini, sonka, ementál, zsemlemorzsa, parmezán, olívaolaj és só.
Könnyen elkészíthető, ropogós és ízletes, előételként vagy főételként tökéletes.
| Nehézségi szint: alacsony |
| Elkészítési idő: 15 perc |
| Szünet: - |
| Főzési idő: 20 perc |
| Teljes idő: 35 perc |
| Hozzávalók: 4 fő |
| 400 g cukkini |
| 120 g főtt vagy nyers sonka |
| 250 g Emmentál |
| 80 g zsemlemorzsa |
| 4 evőkanál. hogy s. reszelt parmezán |
| olivaolaj |
| só |
Készítmény:
- Melegítse elő a sütőt statikus üzemmódban 180 ° C-ra.
- Mossuk meg a cukkinit, távolítsuk el a végeit, és hámozóval vagy mandolinnal hosszában nagyon vékony szeletekre vágjuk.
- Öntsön néhány evőkanál olívaolajat az egyik tányérra, a zsemlemorzsát pedig egy másik tányérra.
- Először mártsa be a cukkiniszeleteket az olajba, majd a zsemlemorzsába, így minden oldalról jól tapadnak.
- Fokozatosan sorakoztassa a cukkinit, és tegye sütőpapírral bélelt tepsire. Könnyű só.
- Főzzük a cukkini kb. 6-7 percig.
- Minden cukkini szeletet tetejére tegyen egy szelet sajttal és egy szelet főtt sonkával.
- Óvatosan tekerje össze a tekercset.
- Vonalas cukkini tekercsek egy tepsiben, nyitott oldallal lefelé.
- Megszórjuk reszelt parmezánnal.
- Előmelegített sütőben, statikus üzemmódban 180 ° C-on, kb. 10–12 percig sütjük a cukkinitekercseket.
- Tálaljuk forrón és élvezzük !