Switchel egészséges szóda almaecettel
Szódás almaecettel? Ami ehetetlennek hangzik, az a nagy felhajtás a közösségi hálózatokban és a táplálkozástudatos emberek körében. Mivel csak néhány összetevő keveréke, beleértve a gyömbért és az almaecetet, az egészség és a szépség igazi elixírje, állítólag serkenti az anyagcserét, és még a fogyásban is segít. Az első szerkesztői teszt azt mutatta: elképesztően finom. Még egy ok arra, hogy azonnal kipróbálja a receptet!
Switchel recept
(6-8 adagot készít)
70 g méz vagy más természetes édesség, például juharszirup
80 ml enyhe almaecet
100 ml frissen facsart citromlé
1,2 liter vizet
Előkészítő kapcsoló:
Forraljuk fel a vizet, hámozzuk meg a gyömbért és adjuk hozzá szeletelve
Pároljuk a gyömbéres vizet 2 percig, majd hagyjuk 20 percig meredezni.
Távolítsa el a gyömbért, majd adjon almaecetet, citromlevet és, ha úgy tetszik, juharszirupot vagy mézet egy edénybe, és mindent jól keverjen össze.
Szitán poharakba öntjük.
Legjobb hűtött ízű, jégkockákkal. Citromos ékkel és mentalevelekkel díszítve ez is vizuális fénypont!
Miért olyan egészséges a Switchel?
A két összetevő gyömbér- és almaecet teszi ezt a divatos italt annyira egészségessé:
megnyugtatja a gyomrot
segít a gyulladás és a foltok ellen
serkenti az anyagcserét
szabályozza a test elektrolit- és ásványianyag-egyensúlyát
Az észak-amerikai gazdák a 17. században valószínűleg nem tudtak ezekről az előnyökről. Ennek ellenére az egészséges szódával tartozunk nekik: A mezei dolgozók olyan italt akartak, amelynek a torkában hasonló érzése volt, mint az alkoholnak. Megszületett az ecet-gyömbér keverék, amellyel a terepen végzett kemény munka után megerősítették magukat, és feltöltötték elektrolit és ásványi anyag egyensúlyukat. Innen a "Switchel" név: A kifejezés valószínűleg az angol "swizzle" kifejezésre vezethető vissza, amely megfelelően "Bauernfängerei" -t jelent. Az almaecet-szódának más jól ismert neve a "Haymaker's Punch" (Heumacher-Punsch), "Switchy" vagy "Switzel".
A váltó segíthet a fogyásban?
Az almaecet régóta bennfentes tipp a fogyni vágyók körében. Serkenti az anyagcserét vagy az emésztőlevek képződését, és ezáltal elősegíti az emésztést. Pozitív hatással van a sav-bázis tartalomra és szabályozza a vércukorszintet, ami csökkenti az étvágyak valószínűségét.
A citromlé és a gyömbér emésztéssel is támogatják a testet, és a gyömbérben található kapszaicin és gingerol hatóanyagok fűszerességük miatt hőingeret váltanak ki, ha fogyasztják őket. A test erre fokozott vérkeringéssel és izzadással reagál - az anyagcsere ezután teljes sebességgel fut, ami azt jelenti, hogy több kalória és zsír ég el. De senki sem karcsú csak a kapcsoló ivásával - de a gyömbéres és almaecetes szóda nagyon hasznos lehet az étrend támogatásában!
Switchel változatok
Az alapanyagok a víz, a gyömbér, az almaecet és a méz vagy juharszirup, de "kapcsolható". Az Ön választása szerint az ital friss gyümölcsökkel gazdagodhat. A nagyon bátrak mernek kipróbálni új fűszereket, és például rozmaringot, fahéjat vagy vaníliát is hozzáadni. Például így nézhet ki: