Syrniki orosz húsvéti desszert - receptek

Hozzávalók 4 fő részére:

• 250 g túró
• 1 kis tojás
• 30 g cukor
• 2 evőkanál. Liszt
• Liszt sütéshez
• 1 dió vaj
• 1 evőkanál olaj
• Porcukor
• 1 csipet só
• Kalória = magas

Előkészítési lépések

1. Egy tálban villával pépesítsük a jól lecsepegtetett túrót, és keverjük össze a cukorral és a sóval. Hozzáadjuk a tojást, majd a lisztet, és jól összekeverjük, hogy homogén készítményt kapjunk. 1 órára hűtőbe tesszük.
2. Vegyünk kis tésztagolyókat, kissé simítsuk el, és gyorsan adjuk át a lisztben. Melegítsük a vajat és az olajat egy serpenyőben, és főzzük a syrnikiket 3-4 percig mindkét oldalon, amíg aranybarnák nem lesznek.
3. Szivacsozzuk őket nedvszívó papírra, szórjuk meg porcukorral, és langyosan tálaljuk, például vörös gyümölcsökkel és tejföllel.

---