Szabadidős sportoló · Egészséges és sportos mindennapjait
Rendszeresen megkérdezik tőlem, mit eszek. A kollégám kinézete gyakran meglehetősen szkeptikus. Zoatokat eszem, de még szkeptikusabb pillantásokat kapok. Nem ismered Zoatst? A "Zoats" kifejezés az angol rövidítése Z-ucchini Zab és nem jelent mást, mint cukkini zabpelyhet. A zósátok egyike azoknak a recepteknek, amelyek okosan elrejtik a zöldségeket, és igazi töltőanyagok anélkül, hogy túlzott figyelmet vonzanának a kalóriaegyensúlyban.
Miért kerül a cukkini a zabkásába?
A Zoats alapreceptje a normál kását idézi: A zabot először tejben forralják fel. A különlegesség itt azonban az, hogy a cukkini kiegészítő összetevőként mennyiséget és értékes tápanyagokat ad az ételhez anélkül, hogy az étel sokkal több kalóriát kapna (1 közepes méretű cukkini (
300 g) x kcal ...), és még több frissességet kölcsönöz az ételnek.
Zöldség a reggelinél - ldjó íze van?
Mivel a cukkini viszonylag íztelen, a normál kásától való eltérés elsősorban a további "frissesség", amelyet a cukkini hoz. Attól függően, hogy milyen finomra reszelik a cukkinit, észre fogja venni, hogy a cukkinidarabok friss adalékokként tisztábban vagy alig jelennek meg, amikor megeszik őket. A kezdeti szkepticizmus után, hogy ehet-e zöldséget reggelire, több hang is jóváhagyta a receptet, és jelenleg a finom reggeli változat több változatát fejlesztem ki. Abszolút klasszikusom a következő recept:
Tetszik a recept? Nyugodtan rögzítheti a Pinteresten, ossza meg családjával és barátaival, és nyomtassa ki, ha receptgyűjteménye analóg 🙂
- 500 g reszelt cukkini
- 100 g zabpehely
- 100 g fehérjepor
- 20 g lenmag
- 250 ml tej (mandulatej vonatkozik a tápérték kiszámítására)
- Reszeljük le a cukkinit
- keverje össze az összes hozzávalót
- Főzzük közepes lángon egy serpenyőben 8-10 percig (vigyázat: keverjük meg, hogy a tej ne égjen el)
- Hagyja kissé kihűlni, és élvezze
- Tápérték kiszámítása felsorolt összetevőkkel
- Fehérjepor: Ha nem szeretne fehérjeport adni, akkor hagyja ki. Ez kevésbé szilárd, de a fenti mennyiségekkel kissé szilárdabb lesz, mint a szokásos zabkása.
- Toppings: Szeretek mandulapálcát és sötét kakaópehelyet ide tenni, és az egészet egy kis sütőkakaóval is felkavarom.
- Következetesség: a fent megadott mennyiségekkel kevésbé lesz pép, mert én jobban szeretem a szilárdabb állagot. Ha pépesre vágyik, egyszerűen ennek megfelelően csökkentse a száraz összetevőket, vagy főzéskor adjon hozzá több tejet.
- Tej: Én eddig kipróbáltam a tehéntejet, a mandulatejet és a kókusztejet. Tetszett az összes változat.
Tápanyag-információ
Zuccini-zab (Zoats) tojásfehérjeporral
Adag: 3 adag
| 317 | ||
| % Napi érték * | ||
| 14,2% | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 13% | ||
| 0 | ||
| A-vitamin | C vitamin | |
| kalcium | Vas | |
* A napi százalékok 2000 kalóriatartalmú étrenden alapulnak. A napi értékek magasabbak vagy alacsonyabbak lehetnek, a kalóriaigénytől függően.
Zoats snackként elvihető vagy az irodába
A Zoats nem csak reggelire alkalmas, de akár hidegben is fogyasztható snackként útközben, vagy éhes állapotban hűtőszekrényben tarthatja az irodában. A zöldséges zabpehely körülbelül 3-4 napig hűtőben tartható, ha még nem ette meg.