Szabba királynője

Kérdés: A Sabba királynőjében azt hittem, hogy van valamilyen narancssárga zselé, lehet, hogy tévedek. de nem találom

Látni is

Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videocímkét.

jövök
nézni.: nincs sütemény narancssárga zselével, de felére nyithatja és megtömheti
Paqui, aki folytatja a keresést

Szabba királynője
Üzenet, amelyre válaszolni kíván:
"Reine de saba és szent-honoré krémje (anyámtól)" "
Feladta enea1, 2003. április 11., 18:14

6 fő részére

2 tojás
75 g porcukor
75 g reszelt csokoládé
75 g vajat
75 g liszt

Olvasson bele a vajat, hogy főzzen. Keverjük össze a terrinnel: a reszelt csokoládét, a lisztet, a porcukrot, a langyos olvasztott vajat. Hozzáadjuk a 2 tojássárgáját. A két fehéret keményre verjük, hozzáadjuk a tésztához, összekeverjük. A formát ecsettel vajazzuk meg, öntsük bele a készítményt. Süssük mérsékelt sütőben 18-20 percig. A tésztát ne süssük túl, jobb és puhább. Formázza ki és díszítse a korona közepét St Honoré krémmel vagy Chantilly krémmel.

SZENT HONORE KRÉM

50 cl tej
4 tojás
30 g liszt
125 g cukor
vanília

Dolgozzuk a lisztet, a cukrot, az egész tojást és 3 sárgáját a vaníliaporral. Fokozatosan adjuk hozzá a forrásban lévő tejet. Sűrítsük alacsony lángon, mint a tészta. Tegye bele a 3 habvert tojásfehérjét a még forró tejszínbe. Hagyjuk kihűlni.

jövök
nézni.: nincs sütemény narancssárga zselével, de felére nyithatja és megtömheti

---