Szakács ősi receptjei
Mit szólnál: antik
Antik sajtmártás
zu Lichtmess/Imbolc - az ír burgonyakenyér köretéül, középkori piacok számára is
Antik tananyag
gyertya/Imbolc idején mézzel
Római gömböcskék
édes kvark búzadara, ősi recept a római konyhából
Pullum Frontianum
csirkecukor ínyenceknek, az ókor iránti vonzalommal
Őszibarack patina (Patina de Persics) köménymártással (cumimatum)
ősi recept az ókori Rómából
„Liquamen” halszósz
Az ókori Róma halmártása - az ókorból származó recept Varro szerint (Kr. E. 1. század). Egy recept a nyárra!
Olajbogyóval és kakukkfűvel pácolt nyúl
Coniglio marinata Olive e Timóval. Ősi recept Olaszországból.
Juhsajt krém gyógynövényekkel és fokhagymával
ősi, ókori római recept
Astrid vadgalamblevese 1980
anyám emlékére, az ősi receptek kedvelőinek.