Szakácskönyv epilepsziások számára

Három epilepsziás gyermekes anya 150 ínycsiklandó receptet dolgozott ki, amelyek színesítik a ketogén étrendet, amelybe a betegek kénytelenek.

Dukan receptek fórum

Régóta hívják "ördög betegségének". Ha ma van egy másik neve, amely még mindig ijesztő lehet, az epilepszia jobban kezelhető, de ennek ellenére számos rejtélyterületet megtart, mind eredetén, kiváltó tényezőin, mind "működésén". "A szülők által a szülőknek írt könyv" - írja Pr Louis Vallée, a Roger-Salengro kórház (Lille) gyermekneuropédiás osztályának vezetője Kis ketogén örömök (Szerk. John Libbey, € 12), amelyet három anyatársa és aggódó, Soline Roy (figarói kollégánk), Karine Affaton kommunikációs tanácsadó és Christine Sazy-Hercent kommunikációs tiszt fogant és írt.

"Gasztronómiai szivárvány" - erősítik meg Annie és Olivier Dulac előszavukban. Többek között kiváló szakács, orvosprofesszor és a párizsi Necker kórház gyermek-neurológiai osztályát vezeti. "Nem tudunk ellenállni az érzelemnek, amely sugározza ezt a munkát" - mondják. Mi lehet a normálisabb, mivel a családok könyörtelen harcából született gyermekeik betegségei ellen. És mindenekelőtt lehetővé teszi, hogy "a kis ételeket a nagyokba tegye".

Mivel a kisgyermekek számára elkészített étrend ebben az esetben létfontosságú. És mindenképpen szigorúan, eseti alapon, állandó és határozott orvosi jelenlét mellett kell megállapítani.