Szakaszos böjt mint átalakító módszer a 40 év feletti nők számára
Cynthia Thurlow - A táplálkozási szakértő szakaszos böjtöléssel esküszik, különösen a 40 év feletti nők számára
Az időszakos koplalás különösen vonzó a 40 év feletti nők számára: Cynthia Thurlow képzett nővér és táplálkozási szakember, aki rajong a nők hormonális egészségéért. Meggyőződése, hogy az időszakos böjt átalakító erővel bír, és hogy a 40 év feletti nőknek különösen előnyösek a napi étkezési szünetek.
Még mindig hiszel ezekben a táplálkozási mítoszokban?
A reggeli a nap legfontosabb étkezése. Reggeltől estig enni kell, hogy fitt és produktív maradjon. Testünknek sok apró étkezésre van szüksége a nap folyamán. Előadása elején Cynthia kiküszöböli ezeket a mítoszokat, hogy aztán felhívja a hallgatóság figyelmét arra, hogy sokkal fontosabb, ha eszünk, mint amit eszünk.
Mennyire fontos a táplálkozás?
Cynthia Thurlow nővérként elég sokáig figyelte, mennyire szenvednek az emberek az elhízás és a cukorbetegség hatásaitól. Meggyőződése, hogy az étkezés módja döntően hozzájárul ahhoz, hogy mennyi ideig éljünk egészségesen és milyen gyorsan öregszünk.
Úgy véli, a legtöbb ember alábecsüli a diéta erejét.
Kalória be, kalória fogy - valami nincs rendben
Aztán a táplálkozási szakember eloszlat egy másik, még mindig elterjedt mítoszt: a kalóriatartást. Csak nem igaz, hogy akkor fogyunk, ha többet edzünk és kevesebbet eszünk. Ehelyett az inzulin hormon játszik kulcsszerepet annak eldöntésében, hogy hízunk-e, fogyunk-e vagy megtartjuk-e a súlyunkat.
Azt mondja, hogy női kliensei többségénél a kalória-bevitel, a kalória-kimaradás megközelítés nem működik. Ugyanakkor határozottan védekezik azzal a meggyőződéssel szemben, hogy az ember óhatatlanul megnöveli az idősebbet.
Az állandó étkezés hízik
Az Egyesült Államokban az elhízás csak 1970-től vált problémává, amikor az emberek étkezés közben elkezdtek nassolni. Ha egész nap étkezünk, a hasnyálmirigyünk és az emésztőrendszerünk túlterhelt - annyira, hogy már nem tudnak megfelelően működni. Ha ezek a szervek már nem működnek megfelelően, akkor már nem emészthetjük meg ételeinket, és a tápanyagokat sem tudjuk felszívni belőle a szakember szerint.
Ön cukor- vagy zsírégető?
Az étkezési gyakoriság azt is meghatározza, hogy energiánkat cukorból vagy zsírból kapjuk-e. A cukorégetőket felismerheti azáltal, hogy néhány óránként valamit kell enniük, és inkább szénhidrátot fogyasztanak. Jelentős különbségek vannak a teljesítmény görbéiben a nap folyamán, és éhségkor gyorsan rossz hangulatba kerülnek. És nekik több problémájuk van a testzsír elvesztésével, ezért több súlyproblémával. Ennek oka az állandóan emelkedett inzulinszint.
Ezzel ellentétben a zsírégetők: Hosszabb időszakokkal is képes megbirkózni étkezés nélkül, nagyon éhes vagy teljesítményvesztés nélkül. Könnyebben égeti el a felesleges testzsírt, gyakrabban sovány, jobban alszik és lassabban öregszik.
Alapvető szempont, hogy milyen gyakran és mikor eszünk!
A 40 év feletti nők időszakos böjtje kettős és hármas érdekes
A statisztikák szerint az Egyesült Államokban a 40–59 éves nők mintegy 66% -a túlsúlyos, és több mint fele elhízott. A menopauza után a nők egyre több egészséges izomszövetet veszítenek, és hormonális egyensúlyhiányban szenvednek. Emellett gyakran vannak alvászavarok és rossz hangulat. Az időszakos koplalás megállíthatja ezeket a folyamatokat!
Szaggatott böjt, mint hatékony és ingyenes stratégia
Cynthia különféle stratégiákat alkalmaz női klienseinek megsegítésére, de egyik sem olyan erős, mint a szakaszos böjt!
Mivel az időszakos koplalás elősegíti a zsírégetést. Mindenekelőtt csökken a hasi zsír, javulnak a vérzsír-értékek és csökkennek az inzulinértékek. Mindez segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket és a cukorbetegséget. Az időszakos böjt szintén csökkentheti a rák vagy az Alzheimer-kór (= 3-as típusú cukorbetegség) kialakulásának valószínűségét.
Az étkezés nélküli fázisok szintén fokozzák az autofágia és ezáltal a szervezet saját sejttisztító programját, miközben egyszerre több HGH növekedési hormon termelődik, amely véd a csontok és az izmok lebomlása ellen.
Ugyanakkor a szakaszos böjt pozitív hatással van az önértékelésre és az interperszonális kapcsolatokra is - állítja a tanácsadó tapasztalata. Könnyen kivitelezhető, olcsó és rugalmas is. Cynthia újra és újra megtapasztalja, hogy a szakaszos böjt a váltás egy új életre. És a legfontosabb: a szakaszos böjt ingyenes, rugalmas és könnyen kivitelezhető!
Az előadó ezt követően röviden elmagyarázza, hogy az időszakos böjt azt jelenti, hogy egy bizonyos ideig semmit nem fogyasztunk, csak vizet, teát vagy kávét (tej és cukor nélkül). Javasolja, hogy ügyfelei tartózkodjanak a napi 16 órás étkezéstől. Ennek eredményeként az inzulinszint elég messzire csökken ahhoz, hogy a test elérje zsírtartalmait (a magas inzulinszint blokkolja ezt az utat), és energiáját a tárolt zsírszövetből meríti. Így maradnak a nők karcsúak a menopauza után is.
Az időszakos böjt nem mindenkinek való
A krónikus betegségben szenvedők nem válthatnak időszakos böjtölésre orvosi tanács nélkül. A serdülőkhöz hasonlóan a terhes és szoptató nők sem gyakorolhatják az időszakos böjtöt. A táplálkozási szakértő nem tartja az időszakos böjtöt különösen jónak azoknál az embereknél, akik étkezési rendellenességekben szenvednek, vagy szenvedtek olyan étkezési rendellenességekben, mint anorexia, mértéktelen evés vagy bulimia. Az előadó szerint a hosszú napi étkezési szünetek szintén nem feltétlenül jók a 70 éves és idősebb embereknek, valamint azoknak, akik könnyen fáznak vagy alacsony a testsúlyuk.
Az sem számít, hogy mit eszel!
Még akkor is, ha az étkezést gyakran ma alábecsüljük, természetesen nem mindegy, hogy mit eszünk. Cynthia azt ajánlja, hogy az étkezési szünet után kezdje el a valódi, teljes ételeket. Azt tanácsolja, hogy fogyasszon elegendő egészséges zsírt (például kókuszolajat, fűvel táplált állatok vajaját, diót, avokádót), mivel a zsírsavak kulcsfontosságúak a hormonális egyensúly szempontjából, és teljes és elégedettek.
Fontosnak tartja a kiváló minőségű fehérjeforrásokat és a teljes szénhidrátforrásokat is. Tészta és kenyér helyett zöldségeket, quinoát és bogyókat kell ennünk. Másrészt szigorúan korlátoznunk kell a cukrot és az alkoholt, és biztosítani kell a megfelelő vízellátást.
Nos, érezd, hogy kipróbálnád a szakaszos böjtöt?
Ezután a szakértő azt tanácsolja, hogy étkezés nélkül kezdjen 12–13 órával, és ezt a fázist egy órával hosszabbítsa meg, amíg el nem éri a 16 órás étkezési szünetet (az alvás természetesen benne van). Azt is meg kell adnia az időszakos böjtnek, hogy esélye legyen, és legalább 30 napig próbálja ki. A táplálkozási szakember szerint valóban megbízható összefoglaló arról, hogy mennyire jól működik az időszakos böjt, csak 6–8 hét elteltével lehet elkészíteni.
Ezt a cikket Cynthia Thurlow rövid előadásának inspirációjaként hozták létre, amelyet itt nézhet meg: