Szakdolgozat a felnőttek klinikai táplálkozásáról Lavoisier msp

Tanulmány a felnőttek klinikai táplálkozásáról
Szerző: Arnaud BASDEVANT, Martine LAVILLE, Eric LEREBOURS
Szerkesztő: LAVOISIER MSP
Gyűjtemény: Szerződések
Abban az időben, amikor az őrült tehénbetegség a hírekbe kerül, amikor az élelmiszertől való félelmek az európai aggodalmakban élen járnak, amikor az egészségügyi személyzet és a hatóságok rájöttek a táplálkozási komponens fontosságára a civilizációs betegségek - szív- és érrendszeri megbetegedések - megjelenésében betegségek, elhízás, cukorbetegség, rák stb.