Szakértők elárulják, hogy a KÍNAI hogyan eszik valójában az Evenimentul Zileit
Friss hírek
12:50 - Az első intézkedés az ATI-tragédia után: ellenőrzés az ország minden részén
12:40 - A tragédia Piatra Neamț részéről. Mi indította el a tüzet, amely 10 ember halálát okozta
12:30 - Az egész megye bezárt? Temesvár fertőzési aránya hatalmas
12:20 - A PSD felfüggeszti választási kampányát a piatra neamcsi tragédia után
12:11 - Új szabálytalanságok a piatra neamți kórházban. Az ATI szakaszon nem volt tűzjelző!
12:03 - Piatra Neamț. Orvos: Ugyanez a tragédia az ország bármely ATI kórtermében megtörténhet
11:53 - Senki sem tudta, hogy kórházba került. Sportcsillag halt meg a Piatra Neamț-i tűzvészben
11:44 - Iohannis felhívása a piatra neamcsi tragédia után. "Ez nagyon fontos"
11:37 - Nyomkövető! Politrucul a Neamț megyei kórházból, akit a PNL szeretett, a PSD keresett!
11:30 - Tragédia a Piatra Neamț kórházban. A menedzser - ingázó ügyvéd, politikust hívott
11:20 - Hé-rup meghalt a Piatra Neamțnál. Az égő ATI szakasz jóváhagyás nélkül mozgott
Ez megmutatja az étkezés fontosságát a kínaiak életében. Kínában a reggeli, az ebéd és a vacsora három külön étkezés, és viszonylag meghatározott időpontokban szolgálják fel: a reggeli általában reggel 7-8, az ebéd 11.30 és 12.30 között van, de nem később. 13. Esti étkezés, l8-l9 között. A kínaiak viszonylag szigorúan betartják a programot. Minden étkezés körülbelül fél óráig, kevesebb, mint egy óráig tart, de az ünnepi étkezés hosszabb ideig tart, egy és két óra között.
Pálcikkal
Az ételek "kínai elve" az, hogy egy készítménynek nemcsak az ízével, hanem a vizuális érzékével is foglalkoznia kell, és főleg az ételnek nem szabad kvantitatívan kiemelkednie, kis adagokban, csak akkor jó "elkapni", ha a pálcika a titka az egészséges táplálkozás szempontjából.
A kínai orvoslás rányomta bélyegét a konyhaművészetre, és rákényszerített néhány alapvető elemet.
Azok, akik az asztalnál ülnek, minden szempontból szolgálnak, megkóstolva, lassan, mindent az asztalon. Aki így akar enni, annak csökkentenie kell az adagokat, és nem kell sietnie! Az eredmény? A szakemberek az ételfogyasztás lassú folyamatát az agy azon képességével magyarázzák, hogy a gyomor tele van: "Ha minden étkezésnél kisebb mennyiséget eszünk, hamarosan megszabadulunk a felesleges kilóktól, de egészséges életet élünk anélkül is, hogy túlzások. Nem az összes adagot kell csökkentenünk, hanem csak azokat, amelyek sok kalóriát tartalmaznak. Így esznek a kínaiak, a japánok, az ázsiaiak általában. ".
Könnyen feldolgozható
Azt mondják, hogy Konfuciusz kínai filozófus volt az, aki megtanította a kínaiakat pálcikával enni, és azt tanácsolta nekik, hogy adják fel az erőszakkal járó kést és villát: "Bármelyik tiszteletre méltó ember nem vesz részt gyilkosságban és főzésben. És nem fog legyen egy kés az asztalán! " Az evőpálcikák különféle anyagokból készülnek, a legnépszerűbb a bambusz, egy olcsó fa, könnyen feldolgozható, hőálló, érzékelhető illat és íz nélkül. Ugyanakkor cédrus, szantálfa, teak, fenyő, csont vagy műanyag bot is készül.
Azt mondják azonban, hogy szerencsére az ázsiai ételekben nem találhatók nagyobb darabok, mint amennyi egyszer a szájukba kerülhet! Az ázsiai kulináris kultúrákban az ételeket általában kis méretre vágják. Például a rizst, amelyet pálcikákkal nehéz kezelni, általában úgy főznek, hogy apró, könnyen megfogható "csomókba" tömörüljön.
A szakemberek azt is elmondják, hogy az étkezéshez használt pálcika feltalálása kiemeli a kínai ősök okosságát.