Szakértők szerint a legjobb takarmány a légyférgekből készül
Nekünk, embereknek nincs túl jó véleményünk a férgekről - nem is akarjuk látni őket, nemhogy megenni, vagy tudni, hogy az ételünket biztosító madarak és állatok igen. Kicsit meg kellene változtatnunk velük szembeni hozzáállásunkat.
Valójában a "férgek" - tudományosan szólva, a különféle rovarfajok lárvái régóta fehérjeforrást jelentenek a madarak és a sertések számára -, mivel a fajokat meghatározták az evolúció folyamatában. Csak a velük kapcsolatban kialakult fóbiák felejtették el az embereket erről a fehérjeforrásról, amelyet a madarak általában a természetben keresnek, amikor átállnak az ipari hús- és tojástermelésre.
A hagyományos takarmányok - kukorica, szója - vagy nem szokásos - halliszt árainak alakulása az elmúlt években erős ösztönzést jelentett az olcsó fehérjeforrások és egyéb tápanyagok keresésére.
Figyelembe véve az egészséges táplálkozás iránti növekvő közvélemény érdeklődését - ezeknek az új takarmányoknak a kutatási területe azoknak a fajoknak a természetes táplálékára korlátozódott, amelyeket "gyártunk" a termelő gazdaságokban. A rovarok és lárváik - férgek - azonnal felkerültek a listára.
A korai kutatások nem tesztelték, hogy a férgek bekerülhetnek-e a madarak étrendjébe - a PhD Természettudomány Anya már elmondta nekünk. De mennyiben helyettesíthetnék más növényi (szója) vagy állati (hal) fehérje forrásokat. A helyettesítés százalékos aránya nagyon magas - a teljes pótlást csak a madarak és sertések változatos étrendjének szükségessége támasztja alá.
A férgek (angolul - kukacok) fehérjeforrásként való felhasználása már elérte az ipari takarmánygyártás stádiumát - a brit AgriProtein Technologies cég hamarosan megnyílik Dél-Afrikában, a világ első gyárában, amely a "Magmeal" gyártását kínálja madáreledelként disznók. Ez helyettesítheti a hallisztet
"2050-ig - olyan sebességgel, ahogyan a hallisztet használjuk - két vagy több bolygóra lesz szükségünk. A bolygó népessége növekszik, India és Kína is hozzájárul a baromfi-, marha- és sertéshús-fogyasztás növekedéséhez. ”- magyarázza David Drew, a vállalat vezetője.
A "Magmeal" előállításához használt férgek a legelterjedtebb légy - Musca domestica - lárvái.
A technológiai folyamat a következő: a speciális konténerekben kifogott legyek "rajai" hagyják tojásaikat, amelyek lárvává változnak; a vágóhidakon végbemenő folyamatok eredményeként gyűjtött állati vért tartalmazó speciális edényekbe táplálkozás céljából; amikor elérik a 12 mm-es méretet, betakarítják, megmossák, szárítják, őrlik és pasztává alakítják, amelyet takarmányként fognak használni.
A gyár, ahol ez az egész folyamat zajlik, 40 km-re fekszik Fokvárostól. De Németországban terveznek még egyet.
A térkutatók arról biztosítanak minket, hogy a Magmeal sokféle tápanyagot helyettesíthet
"Megvizsgáltuk a hús toxicitását és minőségét, és arra a következtetésre jutottunk, hogy van olyan takarmányunk, amely jelenleginél jobb, mint a piacon sok" - mondta Elsje Pieterse, a Stellenboschi Egyetem kutatója, az ötlet egyik úttörője.
Az elmúlt 10 évben a halliszt és a szójaliszt ára megduplázódott, és negyedére emelkedett.
Forrás: Halhely
Az Instagram Agrointelligence oldalon megtalálhatja a mezőgazdaság pillanatának képeit!