Szakértő elmagyarázza a trükköt, amellyel nem lehet meghízni
Gyakran csak túl sokat lapátolunk a tányérunkra.
kölni
Otthon vagyunk a koronaválságban. A mozgás kisebb, a folyosó közelebb van a hűtőszekrényhez. És többet eszünk, mint máskor.
Ami a tányéron van, azt sok család megeszi. Sajnos ez általában túl sok: Gyakran túl nagy adagokat választunk - ezért többet eszünk, mint amennyire valójában szükségünk van. A British Nutrition Foundation (BNF) erről tájékoztatást kíván adni.
Az Egyesült Királyságban székhellyel rendelkező táplálkozási szervezet összeállított egy útmutatót, amely tippeket ad nekünk arról, hogy mit együnk, milyen gyakran és hogyan határozzuk meg a megfelelő adagméretet. Mert: Az egészséges táplálkozás nem csak az, amit eszünk, hanem az is, hogy mennyit.
Ezekkel a trükkökkel mindenki meghatározhatja a tökéletes adagméretet.
Müzli reggelire
Ha reggelire müzlit eszik, akkor adagonként legfeljebb három marék müzlit vagy zabpehelyet használjon. A tudósok szerint ez körülbelül 40 gramm.
Mérje meg kézzel a tésztát és a rizst
Csak annyi tésztát vagy rizst főzzön, amennyit két kézbe elfér. A kutatók 180 grammot neveznek ideális méretnek.
Különleges trükk a spagettihez
Aki spagettit főz, egy euróval segíthet magának: összecsomagolva a száraz spagetti nem haladhatja meg az euróérme átmérőjét.
Mérje meg a burgonyát
A sült burgonya egészséges és körülbelül akkora, mint a saját ökle. Ez a táplálkozási szakemberek szerint körülbelül 220 grammnak felel meg.
Hal- vagy hús köretek főétkezéshez
A főétkezésekhez használt hal- vagy hús köreteknek körülbelül a fele legyen a tenyér nagyságának. Hús esetében ez körülbelül 130 gramm, a halak esetében 110-140 gramm.
Természetesen az információk csak tájékoztató jellegűek. Különösen akkor, ha a kezeket használják mértékegységként, az adagok egységei a kéz méretétől függően változnak. Az is világos, hogy aki nagyon magas és sokat sportol, annak nagyobb az energiaigénye, és nagyobb adagokat tud enni, mint aki nagyon kicsi és fogyni akar. Ha jobban szeretné betartani a megadott mennyiségeket, akkor mérje le az ételt a táplálkozási szakemberek szerint.
Fáradt és tele chips, krumpli és hamburgerek után? A podcastban Petra Kowalski táplálkozási szakember elmagyarázza, hogyan eszünk, amit szeretnénk, és mégis jól érezzük magunkat.
A megfelelő adagok kézi megszerzése arányérzék helyett
Amit eszünk, annak is egyensúlyban kell lennie. Ide tartozik sok gyümölcs és zöldség, keményítőtartalmú szénhidráttal rendelkező ételek, például burgonya, kenyér, rizs és tészta. Ugyanakkor magas fehérjetartalmú ételek, például hal, bab, tojás, hús és hüvelyesek. Ezenkívül a tejtermékeknek vagy azok alternatíváinak rendszeresen szerepelnie kell az étlapon.