Szakértői adatok szerint könnyű felezni a kalóriabevitelt
Pár egészséges étel és már leadja a kilókat? Jó megközelítés, de sajnos a kalóriák is fontos szerepet játszanak az egészséges ételeknél. Szerencsére van egy trükk, amellyel ezeket szisztematikusan megmenthetjük - anélkül, hogy feláldoznánk és éheznénk!
A fogyás nagyon egyszerű elven alapszik: kevesebb kalóriát vesz be, mint amennyit a szervezet elfogyaszt, és a kilók elolvadnak. Vannak, akik szigorú diéták követésével próbálják ezt megtenni, mások figyelmes étkezéssel.
A testzsír egészséges csökkentése érdekében azonban továbbra is egészséges étrendet kell fogyasztania. Ezért a fehérjéknek, az összetett szénhidrátoknak, a sok zöldségnek és a jó zsírnak kell dominálnia étrendjében.
Az ételek összetétele döntő fontosságú
De a legjobb táplálkozási értékeknek sincs hatása a fogyásra, ha a kalóriamennyiség nem megfelelő. A zöldség-, hús- és szénhidrát-beszállítók ételeinek összetétele szintén döntő fontosságú.
Az ausztrál táplálkozási szakember, Paula Norris megmutatja Instagram-profilján "Moving Dietitian", hogy milyen nagy különbséget jelent az egyes ételek adagolása.
Ott rendszeresen oszt meg képeket az egészséges étkezésről, nagyon különböző kalóriaértékekkel. Például báránysaláta. Egy tál 720 kalóriát tartalmaz, amely nyilvánvalóan azonos, csak 450 kalóriát szolgál fel.
A különbség a két étkezés között: a több kalóriát tartalmazó tál további fél csésze kuszkuszt, 50 gramm bárányt és további evőkanál olívaolajat tartalmaz.
Takarítson meg egyszerűen kalóriákat
Hosszú távon Norris szerint egy ilyen különbség a két étkezés között elegendő ahhoz, hogy heti 0,2 kg testzsírt fogyjon - vagy hízhasson.
Természetesen a bemutatott ételek mindig rendkívül egészségesek és ajánlottak. Ha háborút akar hirdetni az egészséges étrend mellett, akkor a kalóriákra is figyelnie kell.
"Soha nem számolok kalóriát, ez megőrjít! De nagyjából tudom, hogyan készítsünk adagokat, hogy még mindig töltsek el egy ételt anélkül, hogy túlzásba vinném a kalóriákat" - írja Norris egy bejegyzés alatt.
"Meg kell próbálnia megérteni az ételek kalóriasűrűségét, ha aktívan befolyásolni szeretné a testsúlyát. De minden egyes gramm nem fontos."
Képgaléria: Az egészséges táplálkozás 10 alapja
Hézagkitöltő zöldségek
A kalória megváltoztatásának nem kell kisebb étkezéshez vagy korlátozott tápanyagmennyiséghez kapcsolódnia. Vannak olyan feltörések is, amelyek nem járnak kedvenc ételeik törlésével.
A legtöbb étel esetében a megközelítés egyszerű: mindössze annyit kell tennie, hogy kissé csökkenti a hús és a szénhidrát mennyiségét, és ezt a rést ropogós zöldségekkel tölti ki.
Például a tésztaételek spagettiinek egy részét zoodle-kkel lehet helyettesíteni. Tehát ugyanazt az ételt egy kicsit másképp eszi.
Fejlessze ki az összetevők szemét
Senki sem hagyhatja ki teljesen a szénhidrátokat vagy a tápanyagokat, ahogyan egyes diéták előírják. Néhány szénhidrát vagy hús zöldségekkel való helyettesítése azonban jó megközelítés lehet, hogy sok kalória nélkül gyorsabban feltöltsön.
Nem mindig szükséges pontosan lemérni az összes összetevőt, és pontosan meg kell számolni a kalóriákat. Elég, ha tudatosan összerakja az adagokat, és hamarosan jó szemet alakíthat ki a megfelelő adagméretekhez.
Először is segít, hogy az ételeket tápláló, magas rosttartalmú és alacsony kalóriatartalmú zöldségekkel töltsék meg, miközben kissé csökkenti az önteteket, az olajokat és a fehérjéket.
Így jóllakik, ellátja testét egy adag nélkülözhetetlen vitaminnal és ásványi anyaggal, és megeheti azt, ami élvezetes.