Szakértői információk Gyógyszertári garancia a jo-jo hatással szemben GFI Der Medizin Verlag
A szál guart az indiai széles babból nyerik. Az összes élelmi rost közül a legnagyobb a vízmegkötő képessége, ezért sok éve sűrítőszerként használják az élelmiszerek előállításában.
Ha egy megfelelő folyadékba, például vízbe, teába vagy gyümölcslébe keverjük a guart, a gyomorban lévő rost megduzzad. A zabkása viszkozitása jelentősen megnő, és a telítettség gyorsan bekövetkezik.
A GLYX hatás megakadályozza a sóvárgást
A glikémiás index (GLYX) a vércukorszint és így az inzulinszekréció mértéke a szénhidráttartalmú ételek fogyasztása után. Minél alacsonyabb a GLYX, annál kevesebb inzulinra van szükség - ennek megfelelően kevesebb zsír tárolódik a szervezetben.
A guar megvastagítja a gyomortartalmat, és így késlelteti a gyomor ürítését. Ezenkívül a guar vonalakkal ellátja a beleket, és ezáltal megvastagítja a diffúziós réteget a nyálkahártya sejtjeinek tetején (keveretlen réteg). Az élelmiszer komponensei sokkal lassabban jutnak el specifikus enzimeikhez és szállítják a kötőhelyeket. A szénhidrátok és zsírok késéssel szívódnak fel, a diszacharidok hidrolízise gátolt.
Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a guar természetesen megakadályozza a vércukorszint gyors növekedését étkezés után, kevesebb inzulint kell felszabadítani, és az étkezés utáni vércukorprofil teljes egészében simul.
Ez azt jelenti, hogy a guar közvetlenül az étkezés előtt csökkenti az egész étkezés GLYX értékét. Az alacsonyabb inzulinszekréció a hipoglikémiát is csökkenti, és így biztosítja, hogy redukáló étrend esetén ne legyen vágy.
A guar nem szívódik fel a gyomor-bél traktusban, ezért nem járul hozzá az energiaháztartás egyensúlyához.
Pozitív hatás a koleszterinszintre
A megemelkedett vér lipidszintű betegek számára előnyös, hogy a csökkent bélben történő felszívódás és az epesavak fokozott kiválasztódása a széklet mellett bizonyítottan csökkenti a triglicerideket és az LDL koleszterint guarral.
Hatékony fogyás guarral
Telítődő és felszívódást késleltető hatása miatt a guarliszt értékesen hozzájárul a súlycsökkentéshez. A guar ezen hatását egy 600 cukorbeteg pácienssel végzett vizsgálat is bizonyította. Jelentős súlycsökkenés volt tapasztalható a guar-kezelés hat hete alatt. Ez különösen fontos, mert a súlycsökkentés a metabolikus szindróma befolyásolásával javítja az inzulinérzékenységet.
Tippek a konzultációhoz
A terápia kezdetén a rost jelleg miatt a gasztrointesztinális panaszok, például gáz, puffadás vagy hasmenés lehetségesek, hasonlóan a káposztafélék fogyasztásához, de ezeket a készítmény fokozatos adagolása jelentősen csökkentheti.
A guart bő folyadékkal (legalább negyed literrel) kell bevenni körülbelül fél órával étkezés előtt. A guar íze különösen jó narancslében, pépben vagy tejben.
Azoknak a nőknek, akik egyidejűleg szednek orális fogamzásgátlókat, a konzultáció során fel kell hívniuk a figyelmet arra, hogy a hormonok esetleges csökkent felszívódásának kizárása érdekében különböző időpontokban kell guarot venniük.
Következtetés: A duzzadt rostos guar idő előtti jóllakottság érzetet nyújt. Ezáltal sokkal könnyebb kevesebbet enni a súlycsökkentő étrend részeként. Ezen túlmenően a guart gyógyszerként is használják - reszorpció lassítóként az élelmi rostok jelentősen hozzájárulhatnak a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében a terápia sikeréhez és a vér lipidszintjének csökkentéséhez. (pg)