Szakértői interjú Ez a glutamin hatása
A glutamin kiegészítőként is bevehető - de ez csak extrém sportolóként hasznos
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Állítólag meghatározott izmokat varázsol fel, támogatja az anyagcserét és fokozza az immunrendszert: A glutamint az egészség csodaszereként forgalmazzák, és számos, sportolóknak szánt kiegészítőben megtalálható. De mit is jelent ez a kifejezés valójában, és mikor van értelme az étrend-kiegészítőknek? Beszéltünk a müncheni táplálkozási szakértővel, Birgit Engert a Happy'n'Ess-től, és megtudtuk az összes izgalmas tényt a glutaminnal kapcsolatban.
Glutamin - mi ez és hogyan működik a szervezetben?
Glutamin? Úgy hangzik, mint egy biológiai laboratórium okos kifejezése, de valójában nagyon könnyű megérteni. „A glutamin a 20 aminosav egyike, és a nem esszenciális aminosavak csoportjába tartozik. Ez azt jelenti, hogy a test maga tudja előállítani ezt az aminosavat. A glutamin az étel révén is felszívódik ”- magyarázza Birgit Engert táplálkozási edző. Az aminosavnak van a legnagyobb része az emberi vérben, és az izmok 60 százaléka - így a glutamin elengedhetetlen a szervezet számára. „Fontos szerepet játszik a vízháztartásban, a víz tárolásában a sejtekben és ezáltal az izomnövekedésben is. A glutamin ezért a szervezet számos metabolikus folyamatában is döntő szerepet játszik. Pozitívan befolyásolja a regenerációt, az immunrendszert és az általános egyensúlyt is. "
Figyelem sportolók: A glutamin meghatározott izmokat biztosít - és ez segít a fogyásban
Mint említettük, a glutamin fontos szerepet játszik az izomnövekedésben. Az aminosav növeli a sejtek vízraktározását, ami növeli a sejtek térfogatát. És pontosan ez pozitívan hat izmainkra. Ezenkívül a glutamin elegendő mennyisége növeli a teljesítményt. Az aminosav ezért különösen érdekes a sportolók számára. De a jól ellátott izmok azért is fontosak a karcsú alak számára, mert meghatározzák a testet, és pihenéskor fokozzák az anyagcserét és a zsírégetést.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Glutamin az erős immunrendszerért
A glutamint immunerősítőnek tekintik, és állítólag erősíti a szervezet saját védelmi rendszerét. Birgit Engert táplálkozási edző ezt megerősíti, de rámutat arra is, hogy ez nem ezüst golyó. „A glutamin támogatja a stabil immunrendszert. De ez nem jelenti azt, hogy az egyedüli glutamin-ellátás az immunrendszer erősé és sebezhetetlenné válik. ”Aki úgy érzi, hogy nátha van útban, ezért ne támaszkodjon glutamin-kiegészítőkre, inkább tartson egy kis szünetet. . „A testünk által küldött jeleket mindig komolyan kell venni. Ahelyett, hogy csak a megszokott módon folytatná, kényeztetnie kell magát egy pihenőnapdal, és meg kell adnia testének a szükséges lazítást. Akkor általában minden nagyon gyorsan véget ér. A glutamin itt sem segít, csak egy kis pihenés. "
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Glutamin-kiegészítők - van-e ennek értelme?
A glutamin aminosavat szervezetünk maga tudja előállítani, egy részét a napi étrendünk is bevezeti. Birgit Engert szerint ez megtalálható az olyan gabonafélékben, mint a búza és a tönköly; hüvelyesek, például lencse, szójabab és borsó vagy hús tartalmazzák. Szüksége van további étrend-kiegészítőkre, hogy még nagyobb izomtömeghez jusson, fogyjon és javuljon az immunrendszer?
„Akiknek kiegyensúlyozott a táplálkozásuk, nem követik a trendi étrendet és nem tiltják magukat, azoknak általában nincs szükségük kiegészítő glutaminellátásra. Még a fogyásért sem. ”Birgit Engert szerint a versenysportolók kivételt képeznek:„ Ha az extrém sportolók, akik tudatosan étkeznek, kompenzálni akarják a hiányokat az izomnövekedés elősegítése és a regeneráció felgyorsítása érdekében, akkor logikus lehet a glutamin fogyasztása. Ezt teljes előkészítés formájában venném. Tehát más aminosavakkal kombinálva. Általános szabály, hogy a fehérjék iránti teljes igény növekszik, különösen a növényi fehérjéket gyakran elhanyagolják. "Azok a hobbisportolók, akik heti három-négy alkalommal edzenek egy órát az edzőteremben, a szakértő szerint a napi étrendjük révén könnyen növelhetik az aminosavak iránti igényt. felvesz.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Glutamin - következtetésünk az egészséges aminosavról
A glutamint gyakran csodaszerként értékesítik a fitnesz és az egészség területén. Amint Birgit Engert táplálkozási szakértő elmagyarázza nekünk, a kiegészítő kiegészítők használatának csak kivételes esetekben van értelme: például, ha versenysporttal foglalkozik, vagy a szervezetnek megnövekedett az aminosavakra és más tápanyagokra való igénye fertőzések, stressz vagy betegség miatt. A normál követelmények viszont könnyen teljesíthetők a napi menü segítségével. „A kiegyensúlyozott étrend részeként elegendő mennyiségű glutamint, ugyanakkor elegendő vitamint, rostot, másodlagos növényi anyagokat és nyomelemeket is fogyasztanak. Fontos, hogy semmit ne tilts magadnak. Amint a test megkapja a jelet, hogy minden megengedett, ennek megfelelően reagálhat és kitöltheti a hiányosságokat ”- magyarázza Birgit Engert.