Szappan - biológia
Milyen meleg túl meleg az élethez az óceán feneke mélyén?
Antibiotikumok baktériumoktól
Sejtvándorlás: egy ismert fehérje újonnan felfedezett funkciója
Molekuláris iránytű a sejtek igazításához
Mi teszi a levelek öregedését ősszel
A keselyű gyöngytyúk demokráciája
Ekembo környezete: Az emberek nyílt tájakon is éltek
| Genetika | Mezőgazdaság, erdészet és állattenyésztés
A búzafajtát vad füvek keresztezésével hozták létre
Milyen meleg túl meleg az élethez az óceán feneke mélyén?
Szappan
| Ez a cikk elmagyarázza a higiéniai cikket; más jelentésekért lásd a szappanokat. |
Szappan (ahd. seifa "Szappan, gyanta") zsírsavak nátrium- vagy káliumsói. [1] [2] Felületaktív anyagként tisztítószerként használják őket, amelyeket főként a test tisztítására és bizonyos mértékig a felület tisztítására is használnak. Elvesztették fontosságukat a textíliák mosószereként, mert kemény vízben oldhatatlan kalcium- és magnéziumsókat, úgynevezett mészszappanokat képeznek. Más fémek zsírsav-sóit fémszappanoknak nevezzük [1] [3]; fontosak az ipar különféle ágaiban, és ott vannak leírva.
Általában szappan alatt használják Finom szappan vagy WC szappan Értettem. Ezek szilárd készítmények, amelyek zsírsavak nátriumsóin (túrós szappanon) alapulnak. [2]
A szappan története
Az első jelek a szappantermelésről a suméroknál találhatók. Felismerték, hogy a növényi hamu (القلية/al-qalya, az alkáli szó eredete; káliumot tartalmaz) olajokkal keverve különleges tulajdonságokkal rendelkezik, és megalapozta a szappan receptjét. Úgy gondolják, hogy figyelmen kívül hagyták a lúgos keverék tisztító hatását, és a sérülések orvoslására használták. Az egyiptomiak és a görögök átvették a vegyi termékek előállítására vonatkozó utasításokat, bár a szappan tisztító hatását először a rómaiak állapították meg. Ézsaiás Ószövetségében a zsírokból és káliumsókból készült szappanszerű termékek használatát említették. Plinius leírta egy ősi kecskefaggyúból és fahamuból készült szappant, valamint azt, hogy a teutonok puha típusú szappant használtak. Galen szappanszerű anyagokat talált, amelyeket a gallok gyakran használnak. Az arabok ezután a 7. században először főztek olajat és lúgot, és így hozták létre a szappant ma ismert formájában. Ez az ismeret gyorsan elterjedt Európában. Franciaország és Spanyolország később a szappangyártás központjaihoz tartozott világszerte.
A középkorban a fürdő meglátogatása nagyon népszerű volt, és a test tisztítása jobb volt, mint azt általában feltételezik. Csak a pestis és a kolera kitörésekor hagyták abba a vízzel való mosást. Mivel az átvitel útjai ismeretlenek voltak, úgy gondolták, hogy a fürdővíz megnyitja a testet a kórokozók előtt. Nem lehetett megmondani, hogy a házak előtti piszkos utcák és szegecsek, valamint a patkányok miatt van. Száraz tisztítást használtak. A kórokozók, valamint a tetvek és a bolhák, mint hordozók akadálytalanul terjedhetnek. A 17. századig Európában az orvosok azon a véleményen voltak, hogy a víz és a levegő káros a szervezetre. A ruházat védelmet nyújtott ezekkel a káros elemekkel szemben. A porolás azt a célt is szolgálta, hogy a testet kívülről lezárják. A fehérnemű átitatta a test verejtékét; azt hitték, hogy a testet így tisztítják meg.
A XVII. Században XIV. Lajos francia király elősegítette a szappan újbóli felvirágzását azzal, hogy a legjobb szappankészítőket hozta Versailles-ba. Ő volt az, aki 1688-ban kiadta a szappan tisztasági törvényét, amely ma is ismert. Ennek megfelelően egy szappant akkor tekintettek különösen jó minőségűnek, ha legalább 72% tiszta olajat tartalmazott. A 17. század közepén olyan francia városok alapítottak nagy szappangyárakat, mint Marseille (Krisztus születése óta nagyon hosszú szappanhagyományokkal rendelkező város), Toulon és Lyon. A francia Nicolas Leblanc-nak (1742–1806) 1790-ben sikerült először mesterségesen előállítania nagy mennyiségű szódát, amely helyettesítheti a korábban felhasznált hamuzsírt. 1829-ben körülbelül 4000 tonna szappant állítottak elő Franciaországban. [4] Akkoriban Angliában és Németországban is voltak fontos szappangyártók. Akkor a szappanokat szövetek, textíliák és fa tisztítására is használták. A textíliák gőzmosásakor szappant is alkalmaztak, de hátránya a mészszappan képződése volt, ezért a felhasznált vizet előzőleg mészmentessé tették szódaoldattal.
1865-ben a belga Ernest Solvay kidolgozta a Solvay folyamatot, amely felváltotta a Leblanc folyamatot. Tehát volt annyi szóda, hogy szappant készítsen, és a szappan megfizethető termék lett. A testet mostantól rendszeresen szappannal lehetett mosni, és megszabadult a kellemetlen szagoktól.
Marseille-ben a mai napig folytatódott a hagyományos szappangyártás (Savon de Marseille).
Szappankészítés
A szappanok általában növényi vagy állati zsírokból készülnek. Az alacsonyabbrendű zsírokat, amelyeket forró préseléssel vagy oldószeres extrakcióval is elő lehet állítani, általában szappanok készítésére használják. Főleg növényi zsírokat, például kókuszolajat, pálmamagolajat, pálmaolajat, olívaolajat, napraforgóolajat, kukoricaolajat, szójababolajat és állati eredetű zsírokat, például faggyút, sertészsírt vagy csontból származó, állati eredetű feldolgozásból származó zsírokat használnak. [1]
A termeléshez a zsírokat lúggal forralják (például maró nátriummal vagy kálium-hidroxiddal, korábban káliummal vagy szódával). Az egyik ezt az eljárást hívja Szappanos víz, a kémiai reakció szappanosítása. A zsírokat glicerinre és a zsírsavak alkáli sóira bontják (a tényleges szappanok). A gyártás korábban nyitott vízforralókban zajlott. Manapság a szappanokat nagyüzemben gyártják zárt rendszerekben, folyamatos üzemben.
A forralás során kapott viszkózus emulzió válik Szappan ragasztó nevezzük és összekeverjük nátrium-klorid-oldattal. Az emulzió szétválik (kisózódik) az úszóvá Szappanmag, amely főleg zsírsavak nátriumsóit tartalmazza, és a Alsó lúg, amely főleg lúg-, glicerin- és oldott konyhasót tartalmaz. [3] A szappanmagot elválasztják az alsó lúgtól, és a maradék szennyeződések eltávolításához bő vízzel és kevés lúggal forralják. Az újbóli sózás után a Túrós szappan.
Alternatív megoldásként a szappanokat közvetlenül szabad zsírsavakból (A szemek elszappanosítása) úgy, hogy lúgokkal reagáltatva képezik sóikat. Megfelelő zsírsavak például a laurinsav, mirisztinsav, palmitinsav, sztearinsav, oleinsav és a ricinolsav. [1]
A szappantermék konzisztenciája a zsírsavak lánchosszától függ. A hosszú láncú telített zsírsavak, mint például a sztearinsav vagy a palmitinsav, általában szilárdak. A döntő tényező azonban az, hogy a zsírsavak kálium- vagy nátriumsóit kapták-e. Ha a szappanmagot a szappanragasztóból nátrium-klorid hozzáadásával nyerik, akkor szilárdabb szappan képződik, az Túrós szappan. Ha viszont kálium-hidroxid-oldatokat és kálium-sókat alkalmazunk, akkor a zsírsavak káliumsói képződnek, amelyek lágyaktól zsírosig és vízzel könnyen elegyednek. Kapsz Puha szappanok.
A túrószappant tömbökben alkotják és szárítják. A WC-szappanrudak elkészítéséhez a tömböket vagy kockákra vágják, vagy durván darálják, a darabokból festékeket, illatanyagokat és töltőanyagokat tartalmazó pasztát készítenek, görgős malmokon kalandereznek (a levegő megkötésére és gyönyörű ragyogás létrehozására), majd kinyújtják, majd a csíkokat forró présben extrudálják vagy extrudálják. extrudálva és lyukasztva a szál formákból, és egyidejűleg szappanrudakba nyomva.
Kézműves szappankészítés
Az ipari folyamatok mellett a természetes kozmetikumok iránti növekvő igényt követően a szappanokat kézzel is előállítják a hideg szappanosítási eljárás segítségével. A többnyire kiváló minőségű zsírokhoz, olajokhoz és viaszokhoz pontosan mért mennyiségű nátront adnak. A cél a zsírok és olajok hiányos elszappanosítása a tápláló hatás (az úgynevezett felesleges zsír) elérése érdekében. Mivel az összetevők természetes ingadozásoknak vannak kitéve, a szükséges lúgmennyiséget a szappanosítási szám alapján számítják ki, de a zsírfelesleget csak nagyjából jelzik, például "kb. 7% zsírfelesleg ".
Ezeket a szappanokat általában szappanragasztóként öntőformákba öntik, majd darabokra vágják vagy szilikon formákba öntik önálló darabokban. Gyakran illatokat és színeket adnak a szappanokhoz. Ezek a szappanok gyakran megtalálhatók bioboltokban, kézműves és karácsonyi vásárokban, és részben azért, mert nem tartalmaznak allergén összetevőket (mesterséges tartósítószereket, illatanyagokat és felületaktív anyagokat), az allergiások számára alternatívát kínálnak az ipari szappanokhoz.
Elvileg a saját szappanok előállítása hobbiként is lehetséges, de nem veszélytelenül a maró nátrium és az allergéneket tartalmazó adalékok (pl. Parfümolajok) szükséges használata miatt. Mind az üzleti, mind a hobbi szappankazánok élénk cseréje zajlik az interneten, és számos online számítási segédlet létezik a szükséges lúgmennyiség meghatározásához. [5]