Szar - előnyök, kalóriák és táplálkozási összetétel
szar a török konyha legédesebb étele, valakinek felajánlható ajándék, jó kávépartner, de a gyermekkori nosztalgia oka is.
Hogyan nyerhető a török szar?
Citromsavval, cukorral, keményítővel, színjavítóval és ételízesítővel készül.
A cukrot vízben addig forraljuk, amíg teljesen fel nem oldódik. A citromsavat és a keményítőt külön csészékben oldják fel. Ezután a citromsavat és a keményítőt összekeverjük a vízben éppen feloldott cukorral. Forraljuk egy ideig.
A keveréket kanállal ellenőrizzük, hogy ragacsos állagú legyen-e, és 20 órán át csészékben tartsuk. Utolsó lépésként modellezik és csomagolják. (1)
A török szar típusai
Sokféle szar létezik, az ízléstől, a gyártási stílustól és az előállítási helytől függően.
Íme néhány törökországi fajta:
- pisztácia szar;
- szar dióval;
- kókusz szar;
- mini gyümölcsszar;
- szar gránátalmával és pisztáciával;
- szar rózsaszirommal, gránátalmával és pisztáciával;
- csokoládé szar;
- szar citrommal;
- szar mentával. (2)
A török szar tápértéke
A felhasznált összetevőktől függően meghatározzák a tápértéket és az átlagértékeket. 100 g szar mennyiségben 89,28 g szénhidrát, 0,12 g fehérje, 0,19 g zsír, 0 g rost, 0 mg koleszterin, 19 mg kálium, 5 mg kalcium és 0,1 mg vas található. (3)
A török szar előnyei
- Segít csökkenteni az amygdalát.
- Szénhidrátjai vesebetegség esetén hasznosak.
- Sebeket és gyulladásokat kezel.
Energiaforrás
A török szar energiaforrás, mert keményítőt és cukrot tartalmaz. A többi szénhidrátos ételhez hasonlóan a török szar is röviddel evés után metabolizálódik.
Javítsa a közérzetét
A magas kalóriabevitel nem erős ok arra, hogy a szart egészségre veszélyes terméknek minősítsék.
Például nagy mennyiségű glükózt tartalmaz, ami kétségtelenül hasznos a szervezet számára. A glükóz és az agy beállított szívműködésének hatásai miatt fokozódik az endorfinok - hormonok termelésének a szerepe, amelyek javítják a hangulatot és a teljesítményt.
Ezenkívül a török szarban lévő glükóz jótékony hatással van a haj egészségére és javítja a perisztaltikát.
immunitás
A török szar jótékony hatással van az immunitásra is.
Fogyasztása során glükózzá alakul, és a keményítővel együtt olyan alkotóelemet képez, amely segíti az emberi testet a megfázás és a vírusos megbetegedések elleni küzdelemben.
A török szar gyógyhatásai már az ókori Rómában ismertek voltak, amikor "torokgyógyászatnak" hívták.
A török szar előnyei a készítményben található adalékoktól függenek. Például a narancs vagy a citrom darabjai segítenek a megfázás gyógyításában, a méz javítja a vér minőségét és normalizálja az emésztési folyamatot, a bogyók pedig hasznos vitaminokkal és ásványi anyagokkal látják el a testet.
kockázatokat
Mint minden étel, amelyet túlzott mennyiségben fogyasztanak, a szar is problémákat okoz, ha nem mértékkel fogyasztják. (4)
A szar szénhidrátot, keményítőt és cukrot tartalmaz. A szar túlzott fogyasztása emésztési zavarokat okozhat. Ugyanakkor elősegíti a súlygyarapodást.
Mesterséges édesítőszerrel előállítva hányingert és égő érzést okozhat a gyomorban. Ezért fogyasztáskor célszerűbb egy jól ismert márkától vagy gyártótól vásárolni.
A török szar energiaforrás és javítja a közérzetet.
A szar tápanyag-összetétele:
ÉLELMISZER KERESÉSE NEVENKÉNT:
- gyümölcsök
- Olajmag és olajos gyümölcsök
- zöldségek
- Liszt és gabonafélék
- Tejtermékek
- Tojás
- Hús és ételek
- Hal és halételek
- zsírok
- Édességek és cukortermékek
- Gyors kaja
- Fűszerek és zöldek
- Ital
- Élelmiszer útmutató
- Diéták fogyáshoz
- Vegetáriánus étrend
- Kulináris hagyományok
- Személyre szabott étrend
- Vitaminok és ásványi anyagok
- Bébiétel
- Táplálkozás terhes nőknél
- Idősek étkezése
- Terápiás rendek
- Táplálkozási betegségek
- Fitness és sport
- Táplálkozás kalkulátor
- Receptek
- Élelmiszerindex
- Táplálkozási blogok
- Diéta felhasználók
- Fogyókúra Fórum
Tanulmányokon és tudományos bizonyítékokon alapuló cikkek ezrei érdekes témákban:
Több mint 2000 körülmény részletesen megvitatva, az okoktól a kezelésig:
Orvosi kérdése van? Itt találja meg a választ.
Orvosi hírek, újdonságok és események
Orvost vagy orvosi szolgálatot keres? Itt több mint 10 000 orvosi rendelőt és klinikát talál
Több mint 40 000 termék, fogyóeszköz, orvosi eszköz és berendezés.
Üdvözöljük Románia legnagyobb orvosi indexében!
Az "Aktív" az, ahogyan a ROmedic különösen gondoskodni akar rólad.