Száraz takarmány - extrudálás

Száraz takarmány gyártása extruder segítségével

Amint azt már az első blogbejegyzésben bejelentettem, úgy döntöttem, hogy beszámolok az élelmiszerek előállításának különböző módjairól.

Minden cikkben ugyanarra a három témára válaszolok, és személyes következtetést vonok le.

Termelés, előnyök és hátrányok, különbségek és következtetésem.

Fontos tudni azt is, hogy olyan teljes értékű takarmány előállítását írtam le, amelyhez az állattartónak nincs szüksége további adalékanyagok manuális hozzáadására.

Az extrudálási folyamathoz extruderre van szükség, amely a folyamat névadója.

Az extrudert úgy lehet elképzelni, mint egy hosszú csövet, amelyben csigaszerű szál van, amely lassan szállítja az adagolást a csövön keresztül. A cső végén egy sablon található, amelyen keresztül a kész bélést megnyomják és átvágják.

Gyártás

Minden száraz takarmányhoz először olyan alapanyag-keverékre van szükség, amelyben a teljes takarmányhoz szükséges összes anyagot el kell keverni. Először az anyagokat lemérik, majd finomra őrlik és végül összekeverik.

Az így elkészített nyersanyag-keveréket ezután betáplálják az extruderbe, és megkezdődik az extrudálási folyamat.

Nagy nyomás alatt van egy gőzös változat is, a takarmányt 180 fokos, de legalább 115 fokos hőmérsékletre melegítik.

Miután a nyers keveréket felmelegítették, megfőzték és nyomás alatt a csavar végéig szállították, egy formán átnyomják és méretre vágják. Mivel a csiga végére különböző alakzatokat lehet csatolni, a krokettek mérete és alakja változó.

Mivel egyes ásványi anyagok, zsírok és vitaminok magas hőmérsékleten elpusztulnak, ezeket az elveszett összetevőket pótolni kell. Vágás után ezeket permetezzük a krokettre, és utána alkalmazzuk. Ezt a folyamatot bevonási eljárásnak nevezzük.

Fontos tudni, hogy a legtöbb alapanyag-keverék természetesen nem rendelkezik minden szükséges ásványi anyaggal, vitaminnal és zsírral. Ezeket a hézagokat adalékanyagokkal zárják le, mind a nyersanyag-keverék adalékaként, mind a hőre labilis tartalom után a bevonási eljárással.

A bevonási folyamat után a kroketteket szárítjuk. Ennek során a nedvességtartalom legalább 10% -ra csökken, de ennél alacsonyabb.

Előnyök és hátrányok

+ Az extrudált takarmány hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik. Ezt a magas hőmérséklet érheti el, a csírák nagy része elpusztul és az alacsony víztartalom.

+ A magas hőmérséklet miatt a takarmányban lévő tápanyagok lebomlanak és emészthetőségük javul, például szénhidrátok.

- Nem minden összetevőt tart meg a magas hő, és utána kell felhordani a bevonási eljárással.

különbségek

A magas hő miatt egyes összetevők használhatatlanná válnak, és a bevonási eljárással újra fel kell használni őket.

A folyadéktartalom nagyon alacsony, ezért az állatnak mindig elegendő vízre van szüksége az iváshoz.

Sült ételekkel

Nincs különösebb különbség

Hidegen sajtolt takarmányhoz

Hosszabb eltarthatóság a takarmány alacsony csíratartalma és általában alacsony nedvességtartalma miatt.

Az emészthetőség nagyon magas a teljesen megemésztett tápanyagok miatt.

Nedves ételhez

Vigyázzon a fogaira. Emésztett tovább.

Az extrudált száraz étel az egyik legnépszerűbb száraz étel, mert könnyen emészthető, ritkán okoz problémát és hosszú ideig tárolható.

Keverje össze a száraz és a nedves ételt

Ha a kutya nem szereti megenni a száraz ételt, akkor hozzáadhat egy villa nedves ételt, hogy érdekesebb legyen.

A száraz és nedves ételeket két étkezésként etesse

A napi két ételt feloszthatja száraz és nedves ételekre. Ennek semmi hátránya nincs az állat etetésével kapcsolatban. Csak arra kell ügyelnie, hogy mindkét ételhez csak az ajánlott mennyiség felét etesse.

Áztassa a száraz ételt

A fogak ápolásához jobb lenne, ha nem te csinálnád.

Néhány kutyánál azonban segít jobban elfogadni az ételt, ha kissé megnedvesítik.

Macskáknál még nem láttam ezt a hatást.

Dr. Gregor Berg, takarmányképzés és általában az Internet