Szardínia - olyan kicsi hal, amilyen erős - PRwave - üzleti hírek, marketing hírek, otthonok
Tudta, hogy a leghosszabb életű emberek Japán egyik régiójának lakói? És ez azért van, mert kiegyensúlyozott életmóddal, testmozgással élnek, étrendjük pedig legalább heti 3 alkalommal tartalmaz halat.
A folyamatosan változó társadalomban, ahol a gyorsétterem egyszerű és gyors megoldás, eljutottunk egy kis halmennyibe ... bár jól ismerjük az Omega 3 előnyeit és azt a tényt, hogy a hal az egészségünk szövetségese . Az étrendjükbe még mindig alacsony azok száma, akiknek oka van az étrendjükre, és az okok sokfélék: a szag miatt, mert nehéz megmondani, hogy a hal friss-e, mert nehéz tisztítani, főzni vagy újabban hogy egyes fajok nehézfémeket tartalmaznak.
Nos, vannak megoldások azok számára, akiknek vagy nincs idejük, vagy a legegészségesebb lehetőségeket szeretnék a piacon, és a mai ajánlás a szardínia. Igen, igen, arról a kis halról van szó, amelynek hossza nem haladja meg a 15 cm-t. Ez egy tengeri hal (Podravka által az Adriai-tengerből fogott), amely algákkal táplálkozik, tápláló és gazdag Omega 3-ban található, kalciumtartalma miatt segít az egészséges csontok megőrzésében, és kiváló fehérje- és vasforrás.
Mivel a konzerv szardínia választéka megfelel a fenti kritériumoknak, Liviu Balint séf, Podravka Románia nagykövete néhány javaslattal segít Önnek egy gyors és finom ebéd elkészítésében:
"Pateu" szardínia paradicsommártásban
A paradicsomszószos szardínia paradicsom likopint és Omega 3 savakat tartalmaz, ízlés szerint fogyaszthatják önmagukban, polentával vagy pirítóssal együtt. De ha van még egy kis ideje, öntsön egy edénybe 1 doboz Éva szardíniat paradicsommártásban, és keverje össze egy kevés zellerrel, 2-3 szeletelt retekkel, 2 finomra vágott zöldhagymával és egy evőkanál apróra vágott petrezselyemmel. Megszórjuk a keveréket citromlével, megsózzuk, borsozzuk, összekeverjük és a kapott tésztát kenyérszeletekre kenjük, hasonlóan a bruschettákhoz. Csak ne vigyük túlzásba a spreadek számát. J
Tészta szardínia növényi olajban
A hagyományos módszerekkel, só és növényi olaj egyszerű hozzáadásával elkészített Eva szardínia növényi olajban könnyen felhasználható tészta szószokban. Forraljuk fel a kívánt mennyiségű tésztát, amíg öntözünk. Forró serpenyőben öntsön egy doboz szardínia növényi olajba, egy gerezd apróra vágott fokhagymát, olíva szeleteket, sót és borsot. 5 percig sütjük, időnként megkeverve. Ezután öntsük a kombinációt a tésztára, adjuk hozzá a bazsalikomot, és kész az étel!
Szardínia saláta növényi olajban citrommal
A citrom javítja az emésztést, ezért sok ételben halakkal kombinálják. Eva szardínia növényi olajban citrommal tökéletes egy könnyű ebédhez. Csak egy saláta vagy egy zacskó baba spenót kell hozzá, hogy megforduljon egy tálban. A tetejére tegyük egy citromsárga növényi olajban lévő szardínia doboz tartalmát, 5-6 darabokra vágott cseresznyeparadicsomot, szeletelt uborkát, 2 finomra vágott zöldhagymát, sót és borsot. Ezután élvezzen egy könnyű és teli ebédet!