Szárító menta »Az opciók áttekintése Utasítások
ez a cikk.
Ha gondolkodik a menta megfelelő időben történő tárolásán, télen nem marad le. Az előremutató hobbikertészek tudják, hogy a szárított menta kiváló eltarthatósági idővel rendelkezik. Összeállítottuk az Ön számára az összes praktikus módszert.
A mentalevelek egyszerűen levegőn száradnak
A száraz levegő a legegészségesebb és legolcsóbb tartósítószer a világon. Annak érdekében, hogy a friss levelek szárított mentává váljanak, tegye a következőket:
- szürje az egész hajtásokat egy száraz reggelen, közvetlenül virágzás előtt
- Hagyja az ág harmadát, hogy új hajtás virágozhasson
- Alaposan öblítse le a mentát hideg folyó víz alatt
- Óvatosan szárítsa meg konyharuhával
olvasni is
Az elkészített menta-ágakat kösse apró csokrokba, háncs- vagy gumicsavarokkal. Lógjon fejjel lefelé egy sötét, száraz helyen. A szórólapok 14 napon belül megszáradnak. Most ezeket légmentesen lezárt edényben lehet felvenni és tárolni.
A sütő szárítógépként működik
Ha nem akar 14 napot várni a szárított mentára, felgyorsíthatja a folyamatot a sütőben. Hogyan kell megfelelően csinálni:
- Terítsen friss, tiszta mentaleveleket egy tepsire
- Válogassa ki a leveleket fehér bevonattal
- Melegítsük elő a sütőt 50-60 Celsius fokig ventilátorral
- hagyja 5 percig a hőfokon és kapcsolja ki
- tegye a tepsit a sütőbe
Az ezt követő 20 percben ismételten ellenőrzi a folyamat előrehaladását. A szárított menta még mindig zöld lehet. Amikor a levelek susognak és göndörödnek, a folyamat befejeződött. Húzza ki a tepsit, hogy a menta mégsem barnuljon meg.
Kényelmes szárítás a szárítóban
A szárított menta luxus változata praktikus dehidrátort kínál. Ez egy elektromosan működtetett készülék integrált konvekciós fűtéssel és több szitatálcával. Erre kenje rá az elkészített mentaleveleket, hogy ne érjenek hozzá. Állítsa a termosztátot a legalacsonyabb szintre.
A következő néhány percben rendszeres időközönként ellenőrizze a menta szárazságát. Ahogy a sütőben, úgy a ropogós levelek is jelzik, hogy a szárított menta készen áll.
A menta minden másodpercben száraz - így működik a mikrohullámú sütőben
Nagy sebességgel szárított mentát a mikrohullámú sütővel. Ehhez vegyen egy megfelelő tányért, és tegye rá a friss papírokat. Helyezze a lemezt a készülékbe. Hagyja a mikrohullámú sütőt 10 másodpercenként a legalacsonyabb watt-beállítással működni. Ha a szárított menta megbarnul, akkor is alkalmas tea készítésére.
A szárított mentát biztonságosan tárolja
A nedvesség a száraz gyógynövények legnagyobb ellensége. Ha a folyamat zökkenőmentesen zajlott, azonnal tegye a leveleket egy megfelelő edénybe. Ide tartoznak a csavaros kupakokkal ellátott üvegek, a légmentesen zárt Tupperware edények vagy a vákuumzsákok.
tippek és trükkök
Nem akarja, hogy az alagsorban vagy a padláson lévő menta csokrok kiszáradjanak? Ezután minden további nélkül adja hozzá a páramentesítőt. Ezzel a kis trükkel jelentősen felgyorsítja a folyamatot, és hatékonyan megakadályozza a bosszantó penésznövekedést.
A kerti napló frissessége ABC
Hogyan lehet a gyümölcsöt és a zöldséget helyesen tárolni, hogy minél tovább frissek maradjanak?
Az ABC kerti napló frissessége poszterként:
- Rendeljen itt olcsón A3-as nyomtatásként a konyhájába
- ingyenes PDF fájlként, hogy kinyomtassa magát