Szárított almaszeletek! Egyéb receptek fórum
Tag 2002. január 17-től
411 hozzászólás (ø0.06/nap)
Tegnap vettem szárított almaszeleteket a vásáron. Egyenesen a gazdától. Azt hiszem, könnyedén megteheti. Szárított-e már valaki közületek, és elmondhatja nekem a tapasztalatait? Abrallem hogyan teszi tartóssá, hogyan maradnak könnyűek stb.
Örülnék az üzenetének
Érezd jól magad!
Tag 2003.08.29-től
257 hozzászólás (ø0.04/nap)
Ez engem is érdekelne. Kíváncsi vagyok.
Tag: 2003.05.09
76 hozzászólás (ø0.01/nap)
Tag: 2003.10.08
5 068 hozzászólás (ø0.8/nap)
Van dehidrátorom, így nagyon egyszerű.
Hámozzuk meg az almát, ékeket vágtam, mert többet kap a szitán, és bekapcsolja a dehidratátort. Ezután hébe-hóba kicserélem a szitákat, hogy az egyes szintek egyenletesen száradjanak.
Az almaszeletek azonban nem fehérek, hanem barnák. De ez nem befolyásolja az ízét.
Szövetes táskában tartják.
Tag 2003. szeptember 18-tól
637 hozzászólás (ø0.1/nap)
| Szia ! Ezt is ki akarom próbálni. De dehidrátorom nincs. Nem gondolja, hogy a sütőben is működhet? Ha igen, mire kell figyelnie? ? Tényleg fogalma sincs. [img] http://www.mainzelahr.de/smile/traurig/conf29.gif [/ img] |
| Idézet és válaszok |
Tag 2003. szeptember 18-tól
637 hozzászólás (ø0.1/nap)
Tag 2002. január 17-től
411 hozzászólás (ø0.06/nap)
| Hello Akina, sajnos nincs kiszárítóm. Szerintem megteheti a sütőben, de fogalmam sincs. Üdvözlet Irmue |
| Idézet és válaszok |
Tag 2003.08.29-től
257 hozzászólás (ø0.04/nap)
Adja meg a gyors keresésnek: a gyümölcs kiszárítja önmagát, és mindenhol!
Találtam ott néhány tippet.
Tag 2002. január 17-től
623 hozzászólás (ø0.09/nap)
Még emlékszem gyermekkoromra, amikor a nagymamám mindig maga csinálta. Nagy, fehér konyhai tűzhelyünk volt sütővel (ezt a tűzhelyet ma is láthatja az antik boltokban). És akkor nagymamám egyszerűen vékony almaszeleteket tett a sütőbe. Azt azonban nem vettem észre, hogy ezt ő mit vette fel. A kályhát fával, szénnel és brigettel égették. Úgy gondolom, hogy elektromos vagy gázsütőnek is működnie kell.
Mindenesetre felkeltette az érdeklődésemet, és a lehető leghamarabb kipróbálom, mert véleményem szerint az általam vásárolt felháborítóan drága.
Tag 2002. január 17-től
2,972 hozzászólás (ø0.43/nap)
Magam készítettem rengeteg szárított almaéket.
Egyáltalán nem jelentett problémát, csak sok munkát. A sok alma lehámozása különösen nehéz, de a hámozatlan almát is szeletekre vághatja. De a hámozottakat mindenképpen sokkal jobban megkedveltük.
Különböző módon szárítottam az almaékat (mindegyik működött!):