Szárított barackos habcsók recept

A találati pite receptje a samoucha

Felkészülési idő:

Főzési idő: 15 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (8 fő):

A tésztához: 260g liszt 160g puha vaj 40g porcukor 2 tojássárgája 1 citromlé 1 csipet só Fél citrom héja
Köretnek: 300 g szárított barack 100 g cukor 1 pohár víz
A habcsókhoz: 3 tojásfehérje 100g cukor 1/2 citromhéj

recept

Készítmény:

Készítsük el az omlós tésztát úgy, hogy a vajat összekeverjük a cukor és a citrom héjával. Jól dolgozzuk, majd adjuk hozzá a lisztet, egy csipet sót, és gyűjtsünk össze mindent a citromlével és a tojássárgájával. Hűtőszekrényben legalább 1/2h (személyesen mindig előző nap csinálom).