Szárított gyümölcsök sportolóknak - 3B Nutrition
A szárított gyümölcsök segítenek jó formában tartani, és fontos vitamin- és ásványianyag-forrást jelentenek.
Ezek azonban nagyon magas kalóriatartalmúak, és mérsékelten kell fogyasztani az ember súlykontrolljának részeként.
Amit el kell fogyasztani ?
Szárított gyümölcsök dehidratált gyümölcs melyik tud tartani átlagosan 1 évig ha védve vannak a levegőtől és a nedvességtől. Ellenkező esetben a szárított gyümölcs avasodik és elveszíti tápértékét. Szárított gyümölcsöket fogyasztanak uzsonnaként, reggelinél vagy intenzív ízeket kínálnak be főtt ételek (előételek, saláták, főételek, desszertek, joghurtok, krémek stb.)
Kétféle szárított gyümölcs létezik:
Klasszikusok: sárgabarack, füge, datolya, ananász, szőlő, goji, áfonya ...
Olajmag vagy dió: mandula, kesudió, mogyoró, dió, földimogyoró ...
A szárított gyümölcs előnyei:
Mazsola és csontritkulás (bórtartalom)
Szárított sárgabarack és vérnyomáscsökkentő (káliumban gazdag és alacsony nátriumtartalmú)
Dátumok és energiafokozó (vitaminbevitel)
Szilvák és béltranzit (rostokban és szorbitban gazdag)
Diófélék és anti-koleszterin (omega-3 és telítetlen zsírsavak)
Az előnyök listája hosszú, és vigyázzon, ne keverje össze a hagyományos szárított gyümölcsöket a nagyon divatos „szuper gyümölcsökkel”, amelyek gyakran kisebb diófélék, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok, és amelyek jobban koncentrálódnak a szív- és érrendszeri védő antioxidánsokban, és egészségre is kiválóak.