Szárított sárgabarack Szárított gyümölcsök - Magzsola
Eredet, elterjedés: vad fajták Ázsia-szerte megtalálhatók.
Kr. E. 4000-ben otthon termesztették, ahonnan Közép-Ázsián és Ázsia-Ázsián keresztül jutott el Európába, ahol a narancssárga gyümölcs sokáig egyfajta baracknak számított, csak a XIV.
Század óta önálló fajnak tekintik. Leginkább az időjárást kedveli a mediterrán országokban, északon a kultúra késői fagyoktól szenved, mert korán virágzik. Így - nem meglepő módon - a legfontosabb termelő ország Törökország, de jelentős termőterületei vannak Dél-Franciaországban, Magyarországon, a hazában, Közép-Ázsiában és Dél-Amerikában is. hazánkban a szek. s. eleinte a legnagyobb termőterületek voltak. Húsa fehéres és sötét narancssárga, mély, általában 4-8 cm-ig nő.
Az aromás sárgabarack frissen fogyasztva nagyon finom, de kiváló ízű, desszertekben és süteményekben egyedülálló lekvár készítésére is alkalmas, de nem hagyhatom szó nélkül a nemzetközileg ismert kecskeméti tejszínhabosított pálinkát. !:-) aszalt gyümölcsök, szilva -magzsola.ro
A szárított sárgabarack nemcsak finom, de egészséges is: A szárított természetes gyümölcs húsa rendkívül értékes, mert megőrzi eredeti vitamin- és tápanyagtartalmát, ezért nem bomlik le, mint pl. főzés közben, ha lekvárt főzünk belőle.
Élettani hatása szintén figyelemre méltó: a szárított sárgabarack alacsony savtartalommal rendelkezik, de a lehető legtöbb ásványi anyaggal és ballasztokkal kedvező összetételben átlag feletti mennyiségben tartalmaz káliumot, B-vitamint és folsavat. Különösen nagy mennyiségben tartalmaz növényi színezéket (karotint).
Fogyasztása erősítheti az immunrendszert, növelheti a koncentrációt, megvédheti a tüdőt és enyhítheti az asztmás panaszokat. Ez a szárítószer különösen nőknek ajánlott. Miért? Rendkívül magas vastartalma miatt! Sőt, ragaszkodjon minden nőhöz! Ez az őszibarack első osztályú vasforrás, és testünk a menstruáció során elveszíti vaskartalmának nagy részét, bár ez a nyomelem elősegíti az oxigén szállítását, tárolását és felhasználását. És mellesleg gyönyörű, erős haja, szempillája, bőre és körme lesz!
Természetesen számos oka van annak, hogy néha kosárba tehet egy zacskó szárított barackot. Ezzel kapcsolatban itt van a legendás barackmag is, amely nemcsak elősegítheti a legyengült beteg test regenerálódását, hanem jó általános hatással van az ember természetes belső védelmi rendszerének állapotára is. Fontos káliumforrás, amely segít a sebek gyors gyógyulásában és erősíti az izmokat. méregtelenítse a bőrét Tudod, láttál már más szárított gyümölcsöt, amely nedvesíti a szádat? A szárított barack ára - magzsola.ro Tápanyag- és energiatartalom 100 g (tájékoztató adatok): Energia: 1012/241 KJ/kcal Fehérje: 3,4 g Zsír: 0,5 g Szénhidrát: 63 g Rost: 7,3 g
Összetevők: szárított sárgabarack, antioxidáns: kén-dioxid VIGYÁZAT!
A fogyasztás nem helyettesíti a változatos és kiegyensúlyozott étrendet.
A jelenleg ismertetett jótékony hatás eléréséhez szükséges élelmiszer mennyisége kb. 200 g/nap