Százéves konyha - Elle à asztal

Hogy öregek legyünk, együnk jobbat !

Míg a genetika fontossága szerepet játszik a férfiak élettartamában, az életmód és az étrend vitathatatlanul a hosszú élet legjobb elixírje.

konyha

Emmanuel Duquoc hosszú utazásai során öt, kivételesen hosszú élettartamú népet azonosított, akik mind öregedésgátló kulináris örökségük révén tanúbizonyságot tesznek a tudomány örök kihívásairól.

- Hongkongban az emberek élnek a legtovább Kínában

- Okinawa, a japán sziget, ahol a férfiak élnek a leghosszabb ideig a Földön

- Szardínia, ahol a demográfusok elkülönítették a túlhosszúságú területet.

- Kréta az 1950-es évek óta ismert lakói kivételes hosszú élettartamáról.

- és Franciaország, amely 2004 óta a világ 7. helyén áll, és a várható élettartama meghaladja a 80-at.