Százszorszépek fogyasztása Mire kell vigyázni
2018. június 12, Leonie Barghorn Kategóriák: Táplálkozás
Százszorszépek fogyasztása - ez lehetséges? Persze természetesen! Mert nemcsak csinosak, hanem nagyon egészségesek is. Itt megtudhatja, mire kell figyelni étkezés és gyűjtés közben.
Áprilistól a százszorszépek apró virágai sok réten, a mezők szélén és az útszéleken láthatók. A százszorszépek jó időben novemberig virágozhatnak, de legjobb, ha áprilisban vagy májusban gyűjtik őket, amikor a virágok fiatalok és különösen ízletesek.
Mennyi más Vad gyógynövények a százszorszépek is nagyon egészségesek: tartalmazzák többek között Keserű anyagok és flavonoidok. A természetgyógyászatban a százszorszépeket gyógynövényként használják.
A flavonoidok sokféle ételben találhatók. Gyakran emlegetik őket a kakaó és a vörösbor kapcsán. Itt megtudhatja ...
Százszorszépek gyűjtése: mit kell szem előtt tartani
Szerencsére a százszorszépek virágaik alapján könnyen felismerhetők, és nincs mérgező doppelgangerjük. Csak akkor szabad őket szedni, ha határozottan százszorszépek. Fontos az is, hogy részt vegyen a megfelelő helyeken gyűjt:
- Ne gyűjtsön közutak közelében, különösen azokon, ahol nagy a forgalom. Az ottani talajt gyakran szennyezik a kipufogógázok szennyező anyagai, amelyeket a százszorszépek a gyökereken keresztül szívnak fel. Emiatt nem szabad ipari területeken vagy olyan helyeken gyűjteni, amelyek korábban ipari területek voltak. Néhány nehézfém hosszú ideig tartózkodik a talajban, és nagyon mérgező.
- Ne gyűjtsön vegyileg megtermékenyített mezők vagy legelők közelében. Hasonlóképpen, nem szabad százszorszépeket szedni olyan helyekről, ahol a növényvédő szereket permetezik.
- Ne gyűjtsön olyan helyekre, ahol sok a kutya.
A legbiztonságosabb, ha a virágokat a saját kertjében gyűjti. A lakosság védelme érdekében soha ne szedje az összes százszorszépet egy helyre, és ne húzza ki az egész növényt. Ehelyett ollóval vagy késsel vágja le a virágokat.
Útmutató a hírlevelhez: Csináld meg magad vásárlás helyett. Házi gyógymódok vegyszerek helyett. Javított receptek készételek helyett. Hírlevelünk rendszeresen hasznos tippeket nyújt Önnek ...