Szeder - a kalóriacsoda - Stutz orvos konzultációs órája
Aeschbacher diéta lecke 275. Sok vitamin és ásványi anyag, rengeteg élelmi rost, nagyon kevés kalória. A szeder megdöbbentő a fogyáshoz.
A legkevesebb kalóriát tartalmazó bogyók közé tartoznak. 100 gramm nem is tesz fel 40 kilokalóriát. Ezért akár egyszer is nassolhat közben. Az édes-savanyú szeder, amelyet főleg Kelet-Svájcban és a Közép-fennsíkon termesztenek, rendkívül gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Különleges a magas C-vitamin és béta-karotin tartalom. De rengeteg rostot is biztosítanak.
Az antocianinok, amelyek másodlagos növényi anyagok, felelősek a kék-fekete színért. Antioxidáns hatásúak, és bebizonyosodott, hogy csökkentik számos krónikus betegség előfordulását. Ez vonatkozik az összes többi bogyóra is, amelyek vörös, lila, kék vagy fekete.
A levelek is egészségesek
Mindkettő együtt - a nagyon alacsony cukor- és kalóriatartalom, valamint a magas vitamin-, ásványi anyag- és növényi pigmenttartalom - felelősek azért, hogy a szeder rendkívül egészséges. Nemcsak a gyümölcsök egészségesek, hanem a levelek is. Teának készítve gyulladáscsökkentő, hipoglikémiás és köptető hatásúak.
Így történik:
- A szeder a legalacsonyabb kalóriatartalmú bogyók közé tartozik.
- A legtöbb bogyóhoz hasonlóan a szeder is lényegesen kevesebb szénhidrátot tartalmaz, mint más gyümölcsök.
- A kis fruktóz szintén csak nagyon lassan szabadul fel. A glikémiás index ennek megfelelően alacsony.
- A bogyós gyümölcsök ezért ideálisak a fogyáshoz. Különösen igaz ez a szederre.
- A szeder sok béta-karotint és C-vitamint tartalmaz. Csak egy maroknyi szeder fedezi a napi C-vitamin szükséglet egyharmadát.
- A sötét szín a növényi pigmentek magas tartalmát jelzi. A flavonoidok csoportjába tartoznak, és a degeneratív betegségek egész sora ellen megelőző hatást fejtenek ki.
- Általában minél sötétebb a bogyók színe, annál több antioxidáns növényi anyagot tartalmaznak.
- A szeder sokáig nem csak édességhez alkalmas, hanem a konyhában is sokféle módon felhasználható.
- A bogyóknak csodálatos íze van kvarkban, joghurtban és mindenekelőtt fehérjében gazdag müzlinkben.
- Ez egy egészséges, nagyon alacsony kalóriatartalmú ételt eredményez reggelire vagy vacsorára.
- Kellemes ízével a szederlevelek ideálisak a teához.
Következtetés:
A szeder nemcsak rendkívül alacsony kalóriatartalmú, hanem rendkívül egészséges is. Ideálisak a fogyáshoz, különösen fehérjében gazdag tejtermékekkel kombinálva és müzlikben. A fogyni vágyók inkább a bogyókat kedvelik, és óvatosságra intenek a gyümölcsökkel kapcsolatban. A szeder a gyümölcs fruktózának csak töredékét tartalmazza, és habozás nélkül akár a kettő között is elfogyasztható.
Tippünk:
A bestseller "Az Aeschbacher-diéta" Most üzletünkben megvásárolhatja az 1. és a 2. kötetet. Ez 400 oldal a fogyásról, 100 leckével és 10 sikertörténettel.