Szeder legyen sűrű

A bogyók, amelyek természetesen szedret is tartalmaznak, általában jó vitaminbombaként jó hírnévnek örvendenek. Egyes gyümölcsök azonban több cukrot tartalmaznak, és ennélfogva lényegesen több kalóriát is tartalmaznak, mint amire számíthat.

legyen

Mi van a szederrel? Tényleg olyan egészségesek, mint a jó imázsuk sugallja? Vagy még titkos hizlalók is?

Ha jobban megnézi a sötét bogyók tápanyagtartalmát és egyéb összetevőit, akkor világossá válik, hogy jó hírnevük van, és helyesen. Egyrészt a szeder alacsony kalóriatartalmú, körülbelül 100 kalóriát tartalmaz 100 grammban, ezért azok számára is alkalmas, akik gyorsan és sokat szeretnének fogyni.

Ugyanakkor a szeder is rendkívül egészséges. Annyi C-vitamint tartalmaznak, hogy mindössze 100 gramm fedezi napi szükségleteink majdnem egyharmadát. Vannak olyan fontos ásványi anyagok is, mint a vas és a folsav. Az antioxidánsok magas aránya véd a szervezetben lévő szabad gyökök negatív hatásaitól, amelyek felelősek a sejtek korai öregedéséért.

A lényeg tehát csak a következő lehet: a szeder nemcsak jó ízű, hanem igazi, minden szempontból egészséges is.

Kalória (kcal)/100 g: 50
szénhidrátok: 4.2
fehérje: 1.2
zsír: 1.0