Székrekedés Gondoljon a rostfogyasztásra; DIETSANTEPLUS
Tegye meg a megfelelő intézkedéseket! JOBBAN EGYEN
A székrekedés
Ebben a cikkben a magas rosttartalmú étrendet vizsgáljuk
JELENLEGI SZÁLFOGYASZTÁS
A napi rostbevitel a paleolitikum csaknem 50 g-ról 1900-ra 31 g-ra és ma 16 g-ra nőtt, amikor a kutatók napi 25-30 g-ot javasolnak. A franciák ezért egyre kevesebb rostot fogyasztanak: kevesebb gyümölcsöt, zöldséget, hüvelyeseket fogyasztanak, és főleg finomított gabonaféléket (alacsony rosttartalmat) választanak.
MI A SZÁL ?
Hol vannak a szálak ?
20 élelmi rostban gazdag étel
| Étel | Adagok | g) |
| Főtt hüvelyesek | 250 ml (1 csésze) | 12-17 |
| Reggeli gabonafélék, 100% búzakorpa | 30 g | 10. |
| Friss szójabab (edamame) | 250 ml (1 csésze) | 8. |
| Málna | 125 ml (1/2 csésze) | 4-6 |
| Articsóka | 1 táptalaj (120 g) | 5. |
| Szárított aszalt szilva, főzve | 80 g | 5. |
| Körte héjával | 1 táptalaj | 5. |
| Zöldborsó, főzve | 125 ml (1/2 csésze) | 4-5 |
| Szeder | 125 ml (1/2 csésze) | 4 |
| Tök | 125 ml (1/2 csésze) | 4 |
| Dátum vagy szárított füge | 60 ml (1/4 csésze) | 4 |
| Héjas burgonya, sült | 1 táptalaj (150 g) | 4 |
| Főtt spenót | 125 ml (1/2 csésze) | 4 |
| Mandula olajban pörkölt vagy száraz | 60 ml (1/4 csésze) | 4 |
| Főtt édesburgonya | 1 táptalaj (150 g) | 4 |
| Alma a héjával | 1 táptalaj (150 g) | 3 |
| Téli tök, főzve | 125 ml (1/2 csésze) | 3 |
| Papaya | ½ gyümölcs (150 g) | 3 |
| Kelbimbó, főzve | 4 káposzta (85 g) | 3 |
| Bogyók | 125 ml (1/2 csésze) | 2-3 |
FOGADJA EL A JOGOS Gesztusokat a SZÁNFOGYASZTÁS NÖVELÉSÉHEZ
NAPI 30 G SZÁL ELÉRÉSE:
- Egyél naponta egy marék száraz olajos magot: diót, mogyorót, mandulát ....
- Vegye fel a gyümölcsöket, zöldségeket, hüvelyeseket a szokásos étrendbe: 1965-ben minden francia ember 109 kg friss gyümölcsöt és zöldséget fogyasztott évente. Harminc évvel később ez a szám 87 kg-ra csökkent, ami 20% -os csökkenést jelent. 1999 és 2003 között a franciák 16% -kal kevesebb gyümölcsöt, 15% -kal kevesebb zöldséget fogyasztottak. Ideális esetben 5-12 adag gyümölcsöt, zöldséget és hüvelyeset kell fogyasztania naponta.
- Cserélje le a kenyereket és a finomított szemeket teljesebb ételekre. A fehér kenyér előnyösen helyettesíthető teljes kiőrlésű kenyérrel (kovász) vagy rozskenyérrel (kovász). A reggelit a rostokban gazdag gabonafélék (zabpehely, búzakorpa-gabona, teljes kiőrlésű müzli) köré lehet szervezni. Ha azonban ma kevés rostot fogyaszt, és úgy dönt, hogy többet eszik, javasoljuk, hogy ezt fokozatosan tegye, hogy az emésztőrendszerének ideje legyen a megszokáshoz.