Szeletelt burgonya, rozmaringgal és fokhagymával sült - Nicolaie Tomescu szakács
A burgonya a éjjeli madarak családjába tartozó növény, fehér, rózsaszín vagy lila virágokkal, földalatti szárakkal gumókkal.
A burgonya őshonos Dél-Amerikában, az Andok hegység régiójában található. A kolumbia előtti időszakban körülbelül 200 burgonyafajt termesztettek Chile, Peru, Ecuador és Kolumbia területén.
A burgonya rendkívül sokoldalú, és könnyen finom ételré válhat. Egész évben megtalálhatók és bárki számára elérhetőek. Több mint 4000 burgonyafaj van csoportosítva szín, fehér, sárga, piros, vöröses és lila szerint.
Néhány dolog a burgonya előnyeiről: fontos vitaminforrás, semlegesíti a gyomorsavat, az étrendben használják,
Hozzávalók
- Hozzáadás a bevásárlólistához + 600 g burgonya
- Hozzáadás a bevásárlólistához + 50 ml olívaolaj
- Hozzáadás a bevásárlólistához + fokhagyma 6-7 kölyök
- Hozzáadás a bevásárlólistához + Rozmaring 2-3 közepes szár
- Hozzáadás a bevásárlólistához + Só, bors és chili pehely ízlés szerint
Lépésről lépésre előkészítés
A burgonyát megmossuk, fél centis szeletekre vágjuk, és a felesleges vizet lecsepegtetjük. Fűszerezzük sóval, borssal, chili pehellyel. Adja hozzá az olajat, a rozmaringot és a fokhagymát, és keverje össze, hogy egyenletesen fűszerezzék őket.
Sütőpapírral bélelt tálcába tesszük, és 180-40 fokon 35-40 percre a sütőbe tesszük. 10 perccel azelőtt, hogy kivenné őket a sütőből, fordítsa meg őket, hogy minden oldaluk ropogós legyen.
Ennyi volt, egyszerű, nem? Jó munkát és jó étvágyat.