Szeletelt pulyka gombás-tejszínes mártással Recept a szeletelt pulyka gombás-tejszínes mártással -

• Főétel
• Gluténmentes
• Hús mártással
• Hús
• Csirkemell

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

nagyon vékonyra vágott pulykaszelet

cl folyékony krém

Petrezselyem (fagyasztva = könnyebb)

g gombagomba

pohár száraz fehérbor (kipróbáltam muskotyvával is és nagyon jó is!)

felszerelés

Készítmény

1. Vágódeszkán vágja a fésűkagylót +/- 2 cm-es csíkokra, hogy kis szeleteket készítsen.
2. Főzzön egy kis vajat egy nagy tapadásmentes serpenyőben.
3. Mossa meg, majd a gombákat szeletekre vágja.
4. Tegye őket egy edénybe vagy egy tálba.
5. Csepegtesse le citromlével.
6. A darált pulykát megpirítjuk a serpenyőben. Jól fordítsd meg őket. Főzzük + - 5-6 percig.
7. Hozzáadjuk a gombát, a bort, a petrezselymet és a tejszínt.
8. Addig főzzük, amíg a krém besűrűsödik.
9. Tálaljuk burgonyapürével vagy növényi rizzsel.

---