Szeletelt szalámi spárga saláta

szeletelt

Remek recept spárgasaláta szerelmeseinek, akik változást keresnek. A szeletelt spárgával és ostya-vékony szalámival készült saláta valami igazán különleges. A spárga saláta az édesburgonya motorháztetőjén keresztül kap ízesítést. De légy óvatos - ez a recept csak a betegnek szól. Ha nem szereted a spárga hámozását, akkor itt nem nagyon szórakozol. De ha divatos spárgareceptre vágysz, akkor jó helyre kerültél.

A recept: szeletelt szalámi spárga saláta

összetevők

  • 400 g fehér spárga
  • 100 g marhahús szalámi
  • 2 marék rakéta
  • 1 kis édesburgonya
  • 2 evőkanál almaecet
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 2 teáskanál mustár
  • 2 csipet bors
  • 2 csipet só

készítmény

  1. Óvatosan hámozza meg a spárgát, és vágja le a fás végeket.
  2. Most egyszerűen csak folytassa a spárga hámozását, így vékony síkok jönnek létre.
  3. Hámozzuk meg az édesburgonyát, és főzzük körülbelül 8 percig, amíg megpuhul. Akkor történik meg, amikor könnyen lecsúszik a villáról.
  4. Forraljuk fel a vizet, enyhén sózzuk, és hagyjuk a spárgát csak 2 percig forralni. Ezután öblítse le hideg vízzel, és jól engedje le.
  5. Vágja a szalámit ostya vékony szeletekre.
  6. Mossa meg a rakétasalátát, és ossza szét 2 szelet között. Rendezzük a tetejére a spárgaszeletelőt és a szalámiszeleteket.
  7. Az édesburgonyát villával pépesítsük. Keverjünk hozzá ecetet, olajat, mustárt, sót és borsot. Ha szükséges, adjunk hozzá 3 evőkanál spárgalaplét.
  8. Tegye az édesburgonya keveréket a spárga salátára, és mindent friss borssal ízesítse.

A tippünk

Ügyeljen a marhahús szalámi minőségére!

Szeletelt spárga saláta: Kidolgozott, de ízletes

Mint mondtam: Azok, akiket nem riad vissza a kaparási erőfeszítés, nagyon finom spárgasalátával jutalmazzák.

Szeretsz főzni szezonálisВ és veleВ regionálisВ rendelkezésre álló összetevők? Akkor nézze meg a szezonális receptmagazinВ on - itt minden hónapban megkapja a legjobb recepteket, ideértve a szezonális naptárat is. A januári káposztától a májusi eperig, a gyökérzöldségekig decemberben Főzzük az évszakokkal, minden hónapban új!

Receptek magazin

Tetszik ez a bejegyzés? Ezután iratkozzon fel hírlevelünkre, vagy kövessen minket a facebook-on.