Személyre szabott étrend-terv személyre szabott megközelítés a fogyáshoz
A dietetika az a tudomány, amely a jó egészséghez és erőnléthez szükséges tápanyagokat tanulmányozza. E tudomány szerint az energia (étel) egyensúly hiánya miatt hízunk. Tehát a fogyás érdekében vissza kell állítanunk az egyensúlyt az energiafogyasztás és a ráfordítás között.
E cél elérése érdekében tudnia kell: az energiák működését, az ételcsaládok hozzájárulását, a morfológiáját, az egészséges életmód fő vonalait. Ezen ismeretek megszerzésével nélkülözés nélkül fogyaszthat, miközben megtartja a figurát.
Az étrend fő vonalai a következők:
- A fehérje, a szénhidrát és a lipid között napközben adott egyensúlyra van szükség az alany korától és aktivitásától függően.
- A nyomelemeknek, valamint más elemeknek, például a kalciumnak, elegendő mennyiségben kell lenniük (a csontok kalcium-foszfátból készülnek). Hangsúlyt fektetnek az étkezési rostok minimális mennyiségére is, amelyet nem szabad csökkenteni, bár ezek a rostok nem tápanyagok.
- A különféle gyümölcsök és friss zöldségek (gyümölcs nélküli étel, naponta legalább öt különféle zöldségfélék) ajánlottak mind a rendelkezésre álló vitaminok és ásványi anyagok, mind a vastagbélrák megelőző hatása miatt, amelyet statisztikák bizonyítanak.
- Naponta két liter vizet kell felszívnia egy felnőtt alanynak a szélességi fokunkon. Ennek a víznek valamivel több mint egynegyede már az általunk fogyasztott szilárd ételekből származik. A többi származhat hideg vagy forró italokból, vagy akár levesekből is.
Amikor itt a "diétáról" beszélünk, akkor nem diétáról, hanem alacsony kalóriatartalmú étrendről beszélünk, bármennyire is elegendő a napi energiaigényhez.
Ezt a diétát dietetikus segítségével határozzák meg. Ez elemzi azt a személyt, aki készen áll a diéta követésére a legjobb alkalmazkodás érdekében. A dietetikus valóban megvizsgálja az étel ízét, a fizikai aktivitásokat, az élet ritmusát, a meglévő szövődményeket (például koleszterin, cukorbetegség, magas vérnyomás stb.), Hogy aztán javasolja:
- Gazdag és változatos ételeket tartalmazó étrend, amely minden frusztrációt és fáradtságot lehetővé tesz,
- Korlátozás nélküli étrend,
- Tippek a jobb étkezéshez és az ételek kiegyensúlyozott főzéséhez,
- Stabilizációs szakasz, amikor az étrendet végző személy eléri a célsúlyát,
- Esetleg az élelmiszer-fogyasztás nyomon követését kísérő pszichológiai nyomon követés.