Személyre szabott táplálkozás, az anyagcsere típusának megfelelően - Ziarul de Sănitatii

szabott

Dr. Bracht Petra: szakaszos poszt. A hosszú élettartam, a hajlékonyság és az egészség legegyszerűbb formulája

Milyen étrend illik hozzád?

Prof. Dr. Gh. Mencinicopschi: Táplálkozási hiányosságok és krónikus betegségek. Kábítószer okozta táplálkozási hiányosságok

Prof. Dr. Gh. Mencinicopschi: Glutén gabonafélék és lisztérzékenység. Amikor a búza megbetegedhet

"Az egyik ember étele a másik mérge" - mondta Lucretius római filozófus. A modern kutatások megerősítik Lucretius mondanivalóját, és ismét megmutatják, hogy minden ember egyedülálló, egyedülálló anyagcseréje van, egyedülálló táplálkozási igényei vannak, és az egyik ember számára megfelelő étrend nem biztos, hogy a másiké. Ebben az összefüggésben megjelent az anyagcsere-egészség fogalma - Metabolikus tipizálás, amely figyelembe veszi az egyes egyediségét és anyagcseretípusát. Az anyagcsere-típus kialakítása és a személyre szabott táplálkozási terv bevezetése hozzájárul a krónikus betegségek megelőzéséhez és kezeléséhez, az étvágy kontrollálásához és az ideális súly eléréséhez, az energia és a közérzet helyreállításához. A személyre szabott táplálkozásról és anyagcsere típusokról beszélünk Raluca Schachterrel, táplálkozási tanácsadóval, Certified Metabolic Typing Advisor.

Ziarul de Sănitatii: Ahogy az orvostudományban, a táplálkozásban is kétféle megközelítés létezik: a hagyományos és az alternatív, integratív. Kérjük, írja le néhány szóval a kettő közötti különbségeket és azt, hogy miként választhatunk megfelelő programot?

személyre
Raluca Schachter: Igen, jelenleg két megközelítést, két alapmodellt figyelhetünk meg a hagyományos és az alternatív orvosi rendszerben. Az első modell a negatív tünetek elnyomásán alapul, és inkább a betegségre összpontosít, mintsem a megelőzésre és az okok mélyebb megismerésére. Használhat különféle gyógyszereket, gyógymódokat, diétákat, terápiákat stb. Az elv ugyanaz marad. A tünetek elnyomására általános, egyetemes intézkedést követnek. Miután ezt abbahagyták, a tünetek visszatérnek. Ez nem jelent gyógyulást vagy egészséget. A második modell az egyénre, a megelőzésre és az (néha rejtett) okok felderítésére irányul, ami diszfunkciókhoz vezetett, és megoldásokat dolgoz ki ezen okok megszüntetésére. Ez egyfajta "detektív munka" ... Ugyanakkor a központi helyen teljesülnek az egyén táplálkozási, biokémiai, genetikai és egyedi követelményei. Ez egy integratív és funkcionális modell, ahol nincsenek univerzális mértékek. Az ajánlások rendkívül egyéniek, és az egyén egészségi profiljának mélyreható elemzésén alapulnak. Úgy gondolom, hogy ha az emberek jobban tudatában lennének ennek a valóságnak, sokkal könnyebben tudnának dönteni egy minőségi programról.

ZDS: Nagyon sok diéta van jelenleg, de az információk ellentmondásosak, nem tudod, mit és hogyan válasszunk ... Miért olyan sok ellentmondásos információ?

ZDS: Megbeszéljük a személyre szabott táplálkozás szükségességét ... Azonban mit jelent a személyre szabott táplálkozás?

ZDS: Mit jelent a "metabolikus típus" fogalma? Mit jelent a Metabolic Typing®?

ZDS: Melyek az ön által támogatott és kínált egészségügyi programok sajátosságai?.?

Raluca Schachter: Az általam kínált egészségügyi programok a "metabolikus egyéniség" ezen koncepciójára épülnek. Ez a test és az elme gyógyulásának és önismeretének folyamata, nem pedig "kezelés", "diagnózis" vagy "orvoslás". A táplálkozási tanácsadás szakaszában megtanulhatja, hogyan kell értelmezni a test által naponta továbbított jeleket, hogyan lehet a fehérje, a szénhidrátok és a zsírok adagját beállítani a maximális energia megszerzése érdekében, és hogyan lehet kiválasztani az Ön számára legtisztább és legmegfelelőbb ételt. Ez egy értékes "know-how", olyan életstílus, amelyet saját magának tanulhat meg, majd átadhat a következő generációnak. A következő klinikai szakaszban megtudhatja, mi okozza negatív tüneteit, és hogyan tudja azokat megszüntetni. A pontos és releváns információk biztosítása érdekében a vérelemzés funkcionális és integratív értelmezésére támaszkodom, de olyan speciális, sőt egyedülálló romániai laboratóriumi vizsgálatokra is, mint a hajelemzés, szerves savvizsgálat, genetikai teszt a kimutatásra. genetikai mutációk, Mediator Release Testing.

ZDS: Milyen egészségügyi problémákat fedezett fel a betegeinél?.?

típusának
Raluca Schachter: Általában olyan embereket szólítok meg, akik készek kellő figyelmet és prioritást fordítani az egészség és a táplálkozás ezen aspektusára. Sokféle problémával találkoztam azok között az emberek között, akikkel dolgozom: a krónikus fertőzésektől és az alacsony immunitástól kezdve a degeneratív, autoimmun, neurobiológiai betegségekig, hormonális problémákig, emésztési, dysglykaemia, allergia, toxicitás, súlyproblémákig és még sok másig. Többször előfordult már, hogy olyan emberekkel dolgoztam együtt, akik örültek, hogy hosszú idő és sok kudarc után végül sikerült kideríteniük a sok betegség és negatív tünet okait. Úgy tűnt, nem számít, hogy hosszú út áll előttük, amíg teljesen meg nem gyógyultak ... Csak örültek, hogy megértették, mi történik velük! Ezek nagyon különleges pillanatok szakmai tevékenységem során. Ezután az egész folyamat figyelemmel kísérése, az a csapat, akivel együtt dolgozom az ügyféllel, az előrehaladása, a folyamatos nyomozás, az egészség javítása, az a tény, hogy megtanulja, hogy saját "gyógyítója" legyen, szintén azok a szempontok, amelyekkel szívesen dolgozom. ügyfeleimmel.

ZDS: Hogyan magyarázható tudományosan az "anyagcsere-egyéniség" fogalma?