Személyre szabott táplálkozási tanácsadás a Jobb Lény Kórházban
A Jobb Lény Kórházban az egyik első kérdés Dr. Torsak azt kérdezi a betegektől: „Hogy áll a diéta?” Bár ez furcsának tűnhet egyesek számára, fontos kérdés, amikor krónikus betegségeket szisztémásan kell kezelni. Amellett, hogy táplálkozási szakemberek egy csoportja elkészíti és ellenőrzi az étrendet, betegeink főzési órákat is kapnak, hogy megtanulják, hogyan kell elkészíteni a tökéletes ételt, az egyes betegek sajátos igényeihez igazítva. A kórházi étrendet ezután minden beteg számára testre szabják, és a kezelés első napján elvégzett vérvizsgálatok alapján készítik el,
Három étkezés (reggeli, ebéd és vacsora) szerepel a pácienseink kezelési csomagjában. A minőség biztosítása érdekében mindent a kórház saját konyhájában készítenek el, kézzel szedett termékekkel. A kiegyensúlyozott ételeket minden nap a beteg nevét és kalóriáit tartalmazó címkével látják el. Az ételeket a speciális energiaigényhez igazítják.
Helyi és egészséges ételek biotermékekkel
A táplálkozási szakemberek csapata főzési tevékenységeket is készít a gyermekek számára. Így megtanulhatja, hogy mit kell jól ennie, mi szükséges a jó kezeléshez. A szülők útmutatást kapnak a gyermekeik legjobb táplálására vonatkozóan, és mindenki együtt vesz részt abban, hogy megértsék, hogyan lehet kiegyensúlyozott étrendet kialakítani.
Sarah Janssen táplálkozási szakember szerint „a páciens kezelése során célunk a test méregtelenítése és a korábban felépült méreganyagok eltávolítása. Ez akkor történik, amikor a beteg rendesen eszik. ”Azt is elmondja, hogy az ételkészítményeket lehetőleg a helyi termelőktől vásárolják, hogy a betegek egészségesebben diétázhassanak biotermékekkel.
Különböző étrendek különböző igényekhez
Mindez az élelmiszerekre fordított figyelem a funkcionális orvoslás megközelítésének része, amely a genetika, a környezeti tényezők és az életmód kölcsönhatásait vizsgálja, amelyek befolyásolják a hosszú távú egészséget. Orvosi személyzetünk tapasztalata szerint ez a táplálkozásra fordított különös figyelem közvetlenül tükröződik a betegek kezelésének javult általános egészségi állapotában. Azok a betegek, akik őssejt-kezelésre érkeznek, biztosak lehetnek abban, hogy nemcsak a sejtek gyógyászati előnyeit kapják, hanem egy egészséges belső környezetet is létrehoznak, amelyben az őssejtek a leghatékonyabbak.