SZEMÉLYRE VONATKOZÓ DIÉTA - Doctor Info Ro
Mivel minden egyén egyedülálló anyagcseréjében, táplálkozási szükségleteiben vagy személyiségében, a szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy a személyre szabott étrend a leghatékonyabb a várt eredmények elérésében és az egészség megőrzésében.
Noha ugyanarról az általánosan érvényes elvről indul ki, vagyis a kalóriafogyasztás és az ételbevitel arányáról, az általam elemzett és ajánlott étrendtípusnak számos kritériumot kell figyelembe vennie: társadalmi-gazdasági és kulturális tényezők, étrend, napi szokások ( azaz az elfogadott életmód), a temperamentum típusa, amelybe illeszkedünk, a valódi fizikai aktivitás, a stressz és az egyéni tényezők, amelyek motiváció, életkor, nem, magasság, cél, egészség.
Mivel a legtöbb ember az étrend fogalmát önálló és frusztráló éhezésként érzékeli, szükségét érzem ennek a gonosz mítosznak a felszámolására, és a mértékletesség szószólójaként, a dolgok egyensúlyának megteremtésére szolgáló középutként. Nem kell drasztikus ételtiltáshoz, vagy ami még rosszabb, absztinencia vagy unortodox módszerekhez folyamodni, hanem csak az étkezés mennyiségét és az étkezés gyakoriságát kell megváltoztatni, az étkezési időknek megfelelően. Pontosabban a napi három étkezés plusz két snack és 2-3 órás szünet lefekvés előtt ideális.
A személyre szabott étrend megkezdése előtt teljesítendő feltételek a krónikus betegség hiánya, az allergia hiánya és a jól ismert vizsgálatok elvégzése: a vér, a vizelet és a pajzsmirigy tesztjei, amelyeket most nem sorolok fel.
Az egészségi állapot ellenőrzése után személyre szabott táplálkozási programot állítanak össze, amely az alapvető tápanyagok szervezetbe juttatását, valamint implicit módon az egészséges és mérsékelt életet biztosítja. Útja során táplálkozási tanácsadó táplálkozási konzultációján keresztül meg kívánja tanulni az élelmiszerek alapelveit, az ötvözés helyes módját és az étkezés tudatosságát.
Ez az előzetes konzultáció több szakaszból áll: a páciens étkezési szokásainak részletes értékeléséből, táplálkozási elemző lap megtervezéséből az étrend javítása érdekében, étkezési program ajánlásából, és nem utolsósorban heti táblázat készítéséből a haladás rögzítésére.
A diéta nagy előnye, hogy nem hoz radikális változásokat, ezért rossz vagy hirtelen változásokat okoz a régi étkezési szokásoktól az új táplálkozási módig.
A temperamentum típusát tekintve úgy tűnik, hogy az életmód és a különböző kontextusban lejátszódó reakciók befolyásolják alakunkat és egészségünket. Amerikai kutatók a területen szilárd és komoly tanulmányok nyomán bizonyították ezt a hipotézist.
A személyiség típusa bizonyos betegségeknek teheti ki a testet, ezért egy bizonyos étrendet is elfogad. Az energiamennyiség bizonyos sportok gyakorlására vagy fizikai megterhelésre összpontosítható. A megszentelt temperamentumok: impulzív, vidám, agresszív, szorongó, félénk, befelé forduló, extrovertált, pesszimista, optimista.
Alain Golay professzor a „Személyre szabott étrend” című könyvében elmagyarázza, miért buknak meg egyes fogyókísérletek, és létrehozzák a személyes tesztet. Szerinte az orvosnak először személyiségvizsgálatot kell végeznie a páciensen, a híres pszichiáter Carl Jung kritériumaitól függően, amely alapján az adott személynek megfelelő súlycsökkentő rendszert kell eredményeznie, és amelynek sikeresnek kell lennie. Szintén Alain Golay szerint a rezsimeknek négy kategóriája van - támogatók, segítők, kontrollerek és elemzők. Minden osztályt úgy alakítanak ki, hogy leírják, hogyan kell lenni, megfelelő táplálkozással és kapcsolódó tanácsokkal.
Az étrendhez való alkalmazkodáshoz, a kérelmem elején felsorolt temperamentum és paraméterek kivételével, a szakemberek általában figyelembe veszik a vércsoportot, a makrotápanyagok és a mérgező élelmiszer-adalékanyagok egyensúlyát. De vegyük őket egyenként.
A vércsoport kiemeli a tápanyagok bevitelével, emésztésével és felszívódásával kapcsolatos jellemzőket. Az élelmiszer-lecitin viselkedését generálja, és előnyei a fogyás, a megnövekedett energiaszint és még a krónikus betegségek gyógyítása is.
A második szempontot naponta kell elérni az élelmiszerek megfelelő kombinációjával, 30% fehérje, 40% szénhidrát és 30% lipid fogyasztása érdekében.
A mérgező élelmiszer-adalékanyagokat időben fel kell deríteni, és legalább fokozatosan, ha nem hirtelen ki kell zárni a napi étrendből.
Összegezve az eddig elhangzott elképzeléseket, emlékeznünk kell arra, hogy az egyénre szabott étrend elfogadásával gyakorlati és biztos módon, szigorú korlátozások nélkül, ami eleve ijesztő. Ezenkívül a nem megfelelő étkezési szokások is korrigálhatók.
Összegzésként elmondhatjuk, hogy a személyre szabott étrend alapvető tényező a kívánt testtömeg megszerzésének és fenntartásának folyamatában, de a lehető legjobb egészség megszerzésében is.
A cikket Dr. Serban DAMIAN, a Superfit Nutrition Center sporttáplálkozási szakértője felügyeli
Ezt a cikket 12198 alkalommal nézték meg.
| Név családnév: * | |
| E-mail: * | |
| Hozzászólások: * | |
| Ellenőrző kód: * | Töltse ki a kódot a képből (ha nem látja a kódot, kattintson a küldés gombra egy másik kód létrehozásához) |
| Megjegyzés: a * -gal jelölt mezők kitöltése kötelező |
(2009. július 31. 12:00) Adnana mondott
Nagy érdeklődéssel olvastam a cikket, és lenyűgöző, hogy mennyi mindent kell figyelembe venni a megfelelő étrendhez.
Ha személyre szabott étrendre vágyom, akkor kihez menjek? Válaszra várok, köszönöm.
2020. november 6Elektrolitok és sport
Lehet, hogy hallotta, hogy hosszan tartó fizikai megterhelés után, különösen melegben, fontos az elektrolitok használata.
2020. október 21A túl sok vitamin veszélyes lehet?
Ne tévesszük össze a vitaminokat az édességgel:)) Bár a vitaminok nagyon fontosak a megfelelő működéshez
2020. október 10Mi a nyirokelvezetés
Orvosi és esztétikai előnyeivel együtt a nyirokelvezetés serkenti a nyirokkeringést, így a folyamatok
2020. szeptember 29Koffein és sportteljesítmény
Egy jó és aromás kávé reggel vagy egy edzés előtt.Egy ideig a koffein szerepelt az anyagok listáján.
2020. szeptember 23Mit kell enni az úszóknak a verseny előtt
A verseny közeledtével az érzelmek fokozódnak, de a kérdések is: mit kell ennem ahhoz